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= Mais non, il faut que mes élèves sachent tout cela, et encore la comptabi- 
lité, le moyen d'employer les fiches, des notions sur les moyens de transport, 
sur la géographie fluviale, canaux, chemins de fer, etc., les barèmes de prix, le 
fret, les entrepôts, ete.,.etc. 
Ils connaissent le droit apicole et suerier, ce que c’est qu'un acquit à caution, 
ils sont physiciens pour trouver la densité de leur miel et des sirops de nour- 
rissement, chimistes pour vérifier les eires qu'ils achètent, les sucres qu'ils 
emploient, ils savent regarder au microscope, peser sur des balances de préci- 
sion, lire un thermomètre, comprendre un baromètre, etc , ete., et tout cela 
exige des connaissances fort variées, croyez-mol. 
Tout se tient et « tout est en tout » comme disait le philosophe grec !.…. 
Cette rapide conversation, instruira nos lecteurs, mieux que de longs détails 
sur l'esprit qui anime l'Ecole de Baud. 
Quand nous aurons ajouté que les résultats sont probants, que l'ensei- 
gnement, véritablement pratique, ne tend qu'à rendre l'Apieulture industrielle 
et rémunératrice, nous aurons dit à peu près tout ce qu'il y a à dire sur cette 
école, dont le besoin se faisait sentir pour nos apiculteurs présents et futurs et 
. dont le succès, malgré quelques résistances peu honorables pour ceux qui s'en 
sont fait les champions, s’aflirment chaque jour. 
M Péter’s est des plus populaire dans son entourage, les écoles voisines de 
… Baud le prennent comme maître de conférences apicoles, les Municipalités lui 
… votent des crédits, et le chargent de cours et de conférences de vulgarisation, 
. en un mot, c’est le succès. | 
| Nos lecteurs, ont eux-mêmes pu apprécier la facon du jeune professeur, ses 
« causeries » de chaque mois, dans leur style clair et leur forme simple, leur 
en apprennent plus que des pages stériles. ; | 
- Nous nous plaisons à répéter ici sa profession de foi, qui malgré sa trop 
grande modestie nous paraît bien résumer son esprit et son rôle. 
« Moi, dit-il, volontiers, mais il ne faut pas me prendre pour un savant, je 
- n'ai rien inventé, je n'ai rien découvert, je me contente d'apprendre à ceux qui 
“ ne savent pas, ce que ceux qui savent ont bien voulu m’apprendre, un point 
c'est tout ». 
…_ Mais c'est déjà beaucoup, cela, Monsieur Péters, c'est être un vulgari- 
_ sateur !.…. XXX. 
LSSLPSSI PIS. 
BIBLIOGRAPHIE 




Nous signalons à ceux d'entre nos lecteurs qui sont familiers avec les 
«langues étrangères les ouvrages suivants : 
| 4 Le Api e il Miele, par G& Montagano. Cours théorique et pratique d’api- 
-culture rationnelle, 2e édition illustrée, ? fr. 50, chez l’auteur, 92, via Fontana, 
Rome. Excellent manuel, qui a reçu les éloges de la presse apicole. Toutes les 
parties de la science apiculturale y sont traitées avec la plus grande compétence 
et la plus grande clarté. | 
_ Die Kônigin, par W. Wankler, à Sulzburg (Allemagne), prix : 4 mark. 
_ Traité complet d'élevage des reines, d’après les méthodes les plus perfectionnées. 
Nombreuses illustrations qui facilitent l'intelligence du texte. 
L 
| Bilder aus dem Leben der Biene. — Die Bienen-Zucht. — Der 
_ Honig. — Opuscules très intéressants, dus à la plume savante du rédacteur 
de « Oesterr. unger Bienenzeitung », P. Célestin Schachinger. De nom- 
… breuses éditions se sont succédées prouvant que ces écrits ont été très goûtés 
en Hongrie où ils ont beaucoup contribué à vulgariser l’art d'élever les abeilles. 
| 

ne. 
