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Qui ne pourrait citer tel chäteau, telle maison, qui abrite quelque 
colonie, soit dans une tourelle, soit dans un plafond, depuis un grand 
nombre d'années ? 
Quant à moi, je ne crains pas d'avouer que je n'ai jamais fait ce 
travail parce que je n'en ai jamais reconnu la nécessité. Et du réste, 
chercher, trouver, enlever une vieille reine, en introduire une nouvelle, 
voilà autant de besogne au-dessus de ma palience, et que je ne con- 
seillerai jamais à mes amis. Laissons tout cela à ceux qui ont le temps 
et le goût de faire de l'apiculture artistique, scientifique, expérimentale, 
mais ne décourageons pas et ne trompons pas la grande majorité des 
mouchiers, en leur disant que cela est nécessaire sous peine d'insuccès. 
Je viens de prouver le contraire. | 
(A suivre), UN vieil APICULTEUR, 
du canton de Fruges (Pas-de-Calais). 
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LES CIRES 
(Suile) 
Cires végétales 
La cire végétale est un corps gras analogue à la cire des 
abeilles. Bien que son origine semble être la même que celle des 
huiles et des graisses, elle s’en différencie néanmoins par sa 
composition intime et son affectation : les huiles et les oralsses 
végétales sont des substances de réserve, comme la oraisse 
animale, riches en oléine, destinées à subvenir aux besoins des 
germes, et qui s'accumulent exclusivement dans les oraines, 
tandis que la cire se dépose un peu partout, sur les tiges, dans les 
fruits et surtout sur les feuilles. 
Dans aucun cas elle ne constitue une matière de réserve, mais 
elle est sécrétée dans un but protecteur, pour préserver Îles 
plantes des agents extérieurs et modérer la transpiration. 
On trouve de la cire dans le latex de presque tous les 
végétaux, avec d’autres corps n'ayant plus aucun physiologique 
rôle à remplir, des caput morluum, tels que le caoutchouc, les 
les gommes, résines, ce qui à fait dire à certains savants que le 
latex était simplément un résidu de la nutrition. 
Cependant, étant donné la présence dans le latex de peptones, 
de sels, de sucres et d'amidon, on admet, aujourd’hui, son rôle 
effacé et on est plutôt tenté de croire qu'il constitue des dépôts 
utilisables ultérieurement, du moins en partie, par les plantes. 
h De cette théorie on a conclu que la cire végétale était un 
produit de la cuticule, membrane anhiste étendue à la face 
‘externe des cellules épidermiques, et qui n’est autre chose 

LE. 
