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sur une hausse vide au centre de laquelle est un fumeron qui fait vite 
déguerpir les dernières mouches. 
Le plancher-couvercle est soigneusement replacé et luté. 
RécoLre pes RUCHES rixEs. — De vingt-un à vingt-quatre jours après 
l'essaimage premier naturel ou artificiel, ou tout au moins lorsqu'il y a 
peu de ecouvain, la population est extraite par tapotement, l’asphyxie 
momentanée étant un moyen violent qui nuit aux abeilles. 
Les chasses ou trévas, momentanément laissés à la place des paniers 
qui les ont donnés, sont ensuite réunis à des essaims deuxièmes faibles 
s'ils sont installés tout proches. Mariés deux ou trois ensemble ils 
peuvent composer des colonies qu'on loge en ruches mobiles et 
nourrit ensuite. EE 
Recus dans des hausses amorcées, ils bâtissent des rayons pour 
l’année suivante. 
En prévision du besoin de jeunés mères, on les installe isolément 
dans des calottes ou dans des ruchettes — ruches nayant que 
trois cadres. 
Extraction et épuration du miel 
Les cadres qui ne 
sont pas en grande 
partie operculés com- 
posent des hausses 
à rendre aux abeil- 
les pour les finir, 
sinon le miel qu'ils 
donnent est très 
blanc, mais aussi très 
aqueux, et granule 
fort tard et mal. Il 
sirote ou fermente 
facilement aux pre- 
mières chaleurs, et 
ne peut plus être 
servi sur la table. 
- 
1 est une salle spé- 
cialement aménagée 
à cet effet, ou toute 

Extraction du miel 
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LE LABORATOIRE. — * 
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: De ñr: 
pièce bien close, et M 
où on installe un poële pour que sa température puisse être maintenue 
-à 25 degrés environ. 
Les rayons sont vidés à l’extracteur à force centrifuge, etle miel 
obtenu est pur de tout pollen. Ce travail ne doit se faire qu'une demi 
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