N° 10 15° ANNÉE Octobre 1908 
EEE 
RERUES ECUALTQUE DAPICTURE 
Directeur : P. MÉTAIS 
| Kiédaction : P. PRIEUR, : 
Administration: P. METAIS, à Sainte-Soline {Deux-Sévres) 
On peut aussi s abonner : Librairie des Sciences Agricoles 
11, rue Mézières, PARIS (6°) 
° 
+e 
. 


SOMMAIRE 
CHRONIQUE : Distinction honorifique. — Comment on peut faire éclore les 
œufs de caille dans une ruche Layens. — Ferment pour hydromel. — Mellita. 
DOCTRINE APICOLE : La densité du miel et son rendement en alcool. — 
Rucher Lorientais : Développement d’un essaim. — De la coupe des ailes de 
reines. — Critique raisonnée d’un vieil apiculteur, — Réponse à la lettre du 
vieil apiculteur. — Les Cires. — L’Apiculture, son utilité : De l'hydromel : 
Calendrier apicole. — Petites annonces. 
CHRONIQUE 


Distinction honorifique 
En même temps que nous avons le plaisir d'annoncer à nos lecteurs 
que M. Péter's, directeur de l'Ecole d’apiculture de Baud, vient d'être 
nommé Chevalier du Mérite agricole, nous avons la douleur d’ap- 
prendre que notre distingué collaborateur est obligé par la maladie de 
prendre un repos absolu qui nous privera momentanément de ses 
intéressantes « Causeries ». Que notre sympathique collègue veuille 
bien agréer, avec nos félicitations pour la distinction dont 11 a été 
l'objet, nos vœux de prompte guérison. 
Comment on peut faire éclore des œufs de caille 
dans une ruche Layens 
Le 18 août dernier un cultivateur du village, en fauchant une luzer- 
nière, mit à découvert un nid de caille de dix œufs. Son enfant, en les 
manipulant, en cassa quatre. Ils renfermaient des petits en vie, assez 
avancés. Cet enfant se rappelant que j'avais essayé de faire éclore 
des œufs de perdrix abandonnés par la mère, s’empressa de me les 
apporter afin de tenter la même opération. Aussitôt je placai ces œufs 
dans une petite caisse remplie de plumes, dont la longueur avait la 
largeur intérieure de la ruche et une largeur de vingt centimètres 
environ, C'est-à-dire l'étendue horizontale de la section de quatre 
cadres de couvain. On appelle couvain, chez les abeilles, l’ensemble 
