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LES CIRES 
(Suite) 
- ; Cérificateur à eau chaude 
M. Paul Monnier a décrit, dans le Bulletin de la Société 
Romande, un petit cérificateur à eau chaude susceptible de 
donner de bons résultats. 
C’est, en somme, un réservoir muni d’un double fond pouvant 
contenir de l’eau chaude. La feuille de tôle sur laquelle on jette les 
cires est ondulée, ce qui augmente la surface de chauffe. 
L'eau du récipient est chauffée par un réchaud et maintenue à 
un état voisin de lébullition; un couvercle vitré recouvre 
l'appareil. 
L’instrument étant placé en pente, la cire fondue suit les 
rigoles de la feuille ondulée et se rend par Pintermédiaire d'un 
conduit de sortie dans les moules destinés à la recevoir. 
Ce cérificateur a l'avantage de pouvoir être employé en toutes 
saisons et il donne une cire de belle qualité; mais nous pensons 
que la proportion de cire restant dans les marcs doit être assez, 
élevée. 
3° L'INDUSTRIEL ET LE COMMERÇANT 
Lorsque l’on à de grandes quantités de cires à travailler — 
comme cela arrive aux marchands ciriers qui achètent les cires 
brutes ou mal épurées pour leur faire subir un raffinage soigné — 
les procédés décrits ne suffisent plus parce qu’ils sont Imsuffisants 
ou trop peu expéditifs 
Dans ce cas, on est obligé d'avoir recours à des instruments 
plus perfectionnés ou plus puissants, capables de traiter à la fois 
de grandes quantités de .cire, tout en poussant au maximum 
l'épuisement du marc. 
Procédé ancien 
Bien que décrit déjà par les auteurs des xv° et xvi siècles, il 
est encore aujourd’hui le seul employé chez une bonne partie de 
nos cirlers. 
Il consiste à faire bouillir les gâteaux dans une grande 
chaudière en cuivre, à moitié pleine d’eau, en remuant constam- 
ment avec une pelle en bois. et en ayant soin de ne pas chauffer 
trop fort ni trop longtemps, car l'excès de Ghaieur rend Ja cire 
cassante et brune. 
