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5° Un ou deux couteaux à désoperculer et les récipients pour 
recueillir le miel. 
Le local ou se fait l'extraction 
Pour facilement récolter le miel, le meilleur est d'approprier à cet 
effet un local. 
I n'est pas besoin d'une vaste pièce, l'important est qu'elle soit bien 
aménagée. Chacun peut, en cela, agir comme il le désire. Je ne fais 
done ici qu'en donner une idée. 
D'abord, munir la fenêtre d'une fine toile métallique est une 
précaution de premier ordre qui évitera bien de ennuis. 
Le long d'un côté de la pièce on établira une table. En dessous on 
remisera les récipients vides, dessus on mettra ceux que l’on a remplis 
et quil faut arranger, couvrir, garnir d'étiquettes, etc:, travail qui doit 
être fait à hauteur d'homme. Bien des accessoires que je ne puis 
désigner tous trouveront aussi place sur cette table. 
Dans un coin, installez l’extracteur de telle sorte que le mouvement ne 
soit pas gêné. Non loin de là, vous mettrez le maturateur. 
Dans un autre coin retiré le couloir à opercules trouvera son humble 
place, tandis que la table à désoperculer surmontée de son chevalet se 
dressera au beau milieu de la pièce. 
Il ne faut pas oublier un essuie-mains et un vase rempli d'eau dans 
Es on pourra laver ses mains trop souvent engluées de miel. 
l est inutile d'ajouter que les diplômes obtenus par le patron du 
rucher seront une ornementation de circonstance pour les murs de 
cette pièce. 
Recommandations 
Le miel exige une grande propreté dans la manipulation et la récolte. 
I1 faut se souvenir que toute goutte de miel qui reste sur le fer-blanc 
devient dès le lendemain presque de l’eau et au bout de quelques jours 
une eau noirâtre. 
Donc, au soir de chaque journée de récolte, il faut nettoyer tout 
l'outillage avec une éponge et sans ménager l'eau. Je ne parle pas, bien 
entendu de l'extracteur, du maturateur et du couloir à opercules qui ne 
peuvent être nettoyés que de temps en temps, mais qui devront cepen- 
dant l'être aussi souvent que possible. 
Maintenant, il ne me reste plus qu à souhaiter à tous abondante 
récolte et miel de qualité supérieure. 
C'est mon vœu le plus ardent. LE RuraL. 
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Nouvelles des Ruüuchers 
Notre miellée àa marché bon train. Voici les pesées d'une bonne ruche sur 
bascule. Le 17 mai deux livres, le lendemain cinq livres, le surlendemain sept 
et les jours suivants jusqu'au 24 mai inclus onze livres, ce qui fait soixante- 
neuf livres en huit jours. Depuis lors il fait mauvais temps et nos ouvrières 
n'amassent rien. Il y a pourtant beaucoup de mélilot et si la température 
se remet au chaud et que le vent soit favorable nous pouvons encore avoir un 
supplément de récolte. 
Je dis si le vent est favorable, car j'ai constaté que par certains vents il n'y a 
pas de miellée. Il faut ici que la girouette soit au midi pour que nos butineuses 
fassent un riche butin. 
