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… conservent encore des ruches à rayons fixes, il est peut-être bon d'in- 
- diquer aussi la manière de les récolter. 
… Il y a dans notre pays trois genres de ruches à rayons fixes : la ruche 
… cn cloche, la ruche à calotte et la ruche à sections ou à hausses. Elles 
… sont habituellement construites en paille ou en viorne. 
| Pour récolter la ruche en cloche il y a deux saisons : à la grande 
miellée et à l’arrière-saison. 
Quand la ruche est bien garnie de miel, ce qu'on peut constater en la 
- soupesant, on la renverse sur un seau ou sur une chaise dépaillée, après 
- l'avoir bien enfumée, et à l'aide d'un long couteau recourbé on détache 
» les rayons qui sont de chaque côté du couvain, puis on replace la ruche. 
… Les abeilles reconstruisent de nouveaux rayons qu'elles remplissent à 
nouveau. | 
À l'arrière saison on faisait autrefois périr, à l’aide d’une mêche 
es les abeilles de la ruche qu'on voulait récolter, et on retirait les 
» rayons qu on broyait pour en extraire le miel. 
 Aujourd hui il est encore des apicultéurs, mais en petit nombre, qui 
emploient ce procédé barbare. Les autres qui ont conservé leurs ruches 
en cloche, procèdent différemment. A l'aide de chiffons-trempés dans 
une solution assez concentrée de sel de nitre et bien séchés, ils se con- 
tentent d'endormir, ou si vous le voulez d'anesthésier momentanément 
- les abeilles, en brülant ces chiffons sous la ruche. Ils font tomber les 
abeilles, qui semblent mortes, sur une toile où dans un récipient quel- 
- conque, en secouant la ruche, et les donrient à une ruche faible, avec les 
- précautions voulues, où elles se réveillent et contribuent à la prospérité 
-de cette ruche. Il n'y a plus qu'à détacher les rayons, ce qui est tres 
. facile et sans danger de piqres. 
La seconde espèce de ruche à rayons fixes est la ruche à calotte. 
Pour la récolter, quand on s'est assuré que la calotte est pleine de 
- miel operculé, on la soulève un peu par derrière au moyen d’une cale de 
un à deux centimètres d'épaisseur, on l’enfume pour mettre les abeilles 
“en bruissement et on l'emporte dans une chambre ayant une ouverture 
du côté du rucher, afin que les abeilles restées dans la calotte puissent 
. retourner à leur logement. On ferme la fenêtre, on renverse la calotte 
. d'où les abeilles s'échappent. Quand celles-ci ont quitté entièrement la 
- calotte, on ouvre la fenêtre vers laquelle se sont envolées les abeilles 
5 se hâtent de regagner leur ruche. Puis on emporte la calotte vide 
- d'aberlles dans un local où celles-ci ne puissent pénétrer. 
…._ Sil y avait du couvain dans les rayons de la calotte, il faudrait 
n attendre qu'il soit éclos avant de l'enlever de la ruche. 
— La troisième espèce de ruche à rayons fixes est la ruche à hausses. 
Cette ruche est composée d'une suite de sections ou de hausses de 12 
à 15 centimètres de hauteur, posées les unes sur les autres, ordinaire- 
… ment au nombre de quatre ou cinq. Les sections d'en bas forment le nid 
à couvain et celles du haut le grenier à miel. 
— Pour en faire la récolte on se sert d'un fil de fer assez fin qu'on fait 
passer entre les sections du haut, ce fil de fer coupe tous les rayons en 
“travers, ce qui permet de détacher chaque hausse remplie de miel et d'en 
“extraire les rayons. Les hausses pleines étant enlevées, on les remplace 
par des hausses vides. Il va sans dire que, pour faire cette opération, 
lfaut se servir de l'enfumoir, pour refouler dans le nid à couvain les 
“abeilles qui peuvent être dans les hausses du haut. 















