— 137 — 
L'auteur donne des plans pour chaque installation. En suivant ces indica- 
tions si claires, si détaillées, tout propriétaire pourra avec le concours de bons 
ouvriers que l’on trouve partout, aménager, suivant les règles du confortable 
et de l'hygiène: une installation commode et pratique, pour les divers animaux 
compris dans l'élevage des fermes et métairies. 1!) 
Ce traité devrait être entre les mains des cultivateurs et propriétaires ruraux: 
Ils auraient à leur'portée des conseils qui les tireraient souvent d'embarras et 
leur éviteraient de fausses manœuvres, des dépenses inutiles ou considérables. 
Les essences et les parfums. — Extraction et fabricahon, 
par Antonin Rolet, ingénieur-agronome, professeur à l'Ecole d'Agri- 
culture d'Antibes. — Suivi de l'Essence de térébenthine, par Edmond 
Rabaté, ingénieur-agronome, professeur départemental d'Agriculture 
du Lot-et-Garonne, un volume de 104 pages et 103 figures, cartonne, 
4 fr. 25! ) 
Les producteurs de fleurs doivent savoir mettre à contribution, dans leur 
intérêt, les améliorations apportées depuis quelques années dans l'obtention et 
le traitement des essences et des parfums C’est pour les guider dans cette vote 
que M. Rolet a réuni dans ce petit ouvrage ce qu'il est indispensable de con- 
naitre sur la matière. , 
Le livre de M. Rolet s'adresse non seulement aux élèves des Ecoles d'Agri- 
culture, mais aussi aux agriculteurs qui peuvent créer des coopératives de pro- 
ducteurs, aux petits industriels, au grand publie. Il comprend les divisions 
suivantes : 
Première partie. — Les plantes à parfums et les essences. 
Deuxième partie. — Extraction des essences : distillation. — Les plantes 
traitées par la distillation. — Macération. — Enfleurage. — Les fleurs traitées 
par l’enfleurage. — Dissolvants volatils. — Expression. 
Troisième partie. — Aperçu sur les parfums synthétiques. — Recettes et 
formules de produits de parfumerie qu'il est possible de composer avec les 
essences. — Coopérative de producteurs ; statuts d'une société coopérative de 
production. 
Le travail de M. Rabaté sur l’Essence de térébenthine s'adresse aux pro- 
ducteurs des forêts de pins, non seulement à ceux des Landes, de la Gascogne 
où l’industrie de l'essence de térébenthine a pris une grande importance, mais 
aussi à ceux de la Charente, de la Corrèze, du Périgord, de la Sologne, etc., 
où le pin occupe de grandes étendues et peut donner de sérieux bénéfices. Les 
différentes parties étudiées par M. Rabaté sont les suivantes : les principales 
térébenthines ; récolte de la gemme ; préparation de la térébenthine: distillation 
à feu nu; distillation à la vapeur ; les colophanes ; caractères, altérations et 
falsifications de l'essence de térébenthine. Emploi agricole des résines. 
Librairie Hacugrre et Ci°, 79, boulevard Saint-Germain, Paris. 
Correspondance. Jfpicole 

ee 
Je viens vous prier d’avoir la bonté de me donner un petit renseignement 
dont j'aurai besoin. Il s’agit d’abeilles ; je voudrais savoir, quelles sont, à votre 
avis, les races les pius prolifiques pour notre pays. L’'abeille jaune, de Russie, 
réussirait-elle ici ? 
J'ai l'intention d'acheter deux essaims de 1 kilog , logés en ruchette, avec un 
cadre entièrement bâti par les abeilles (miel et couvain) ; combien me coûteront- 
ils ? | 
