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les opercules. Pour ne pas déchirer les alvéoles, surtout quand le 
miel est épais, il est bon de trancher dans le vif du rayon et de 
manœuvrer comme en sciant. Quand le couteau a enlevé une plaque 
d’opercules de sa largeur, on le râcle sur les bords relevés du cheva- 
let. Autant que possible, il ne faut pas laisser de débris d’opercules 
sur le cadre, afin que le miel soit d’une plus grande pureté. Quand le 
couteau ne parait plus bien trancher, on le plonge un instant dans 
l’eau bouillante. Aussitôt qu'une face du cadre est désoperculée, on 
le retourne pour l’autre face. Au lieu de tirer brusquement le cadre, 
il faut le faire glisser sur le bord du chevalet, dans la crainte de 
briser Le rayon, surtout s’il n’est pas maintenu dans le cadre par des 
fils de fer et que le miel soit très gluant. 
A mesure qu’ils sont désoperculés, les cadres sont mis dans la cage 
de l’extracteur ; généralement celui-ci en contient quatre. On manœu- 
vre alors la manivelle. Le mouvement doit êlre assez doux pour 
extraire le miel de la première face ; en le précipitant, on briserait 
certainement le rayon, car le poids du miel de l’autre face pèserait 
sur la partie médiane et la ferait éclater. Quand Îa première face est 
aux trois quarts extraite, on retourne les cadres en les faisant glisser 
lécèrement le long de la toile de la cage. Pour extraire cette seconde 
face, on peut accentuer le mouvement : il n’y a plus rien à craindre. 
Celle-ci étant entièrement vidée, on retourne encore une fois les 
cadres, pour achever de vider la première face. Et... on continue 
l'opération. 
Comme les alvéoles ont l'ouverture disposée légèrement en oblique, 
on place lés cadres de l’extracteur de façon que cette ouverture soit 
dans le sens contraire de la rotation, il se vident mieux. Mais cette 
précaution n'est pas indispensable. Le MEusIEN. 
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Ag ETRANGERE 
Nouvelle manière d'introduire les reines. — Depuis 
longtemps j'ai adopté pour l'introduction des reines une méthode 
qui, par sa simplicité et son succès assuré, mérite d'êtreconnue. 
Lorsque je veux äonner une nouvelle reine à une colonie, j'enlève 
la vieille et je lui donne aussitôt la jeune enfermée en cage. Le 
lendemain, je retire la cage avec la reine, et je la plonge un moment 
dans l’eau froide puis, sans attendre, je laisse courir la reine 
immergée parmi les abeilles. Je ne m'occupe pas du couvain qu'il 
peut y avoir dans la ruche. 
J'ai traité de cette facon des populations orphelines bourdonneuses, 
ou possédant de fausses reines. Depuis que je procède ainsi, pas une 
seule reine n’a été tuée, même les étrangères. 
Voici deux faits qui montrent que cette méthode m’a réussi, même 
dans des cas où je pouvais m'attendre à des difiicultés. 
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LRU. Lin 
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