Sciences. -— 64 planches séparées. comprenant 272 photographies en 
couleurs, accompagnées chacune d’un texte spécial indiquant les 
usages agricoles et industriels, ainsi que les propriétés médicales des 
plantes, avec l'indication des doses à employer, du danÿger que, 
certaines espèces peuvent présenter, ete. L'ouvrage complet forme 
8 séries. Chaque série contient environ 47 photographies en couleurs 
et 8 pages de texte. Prix de chaque série O fr. 30 (franco 0 fr. 35). 
l’ensemble des 8 séries 2 fr. 40 (franco recommandé: 2 fr. 79). — 
Librairie Générale de l'Enseignement, E. Orlhac, éditeur, 1, rue 
Dante, Paris (Ve). 
M. Gaston Bonnier, dont le récent ouvrage Les noms des fleurs trouves par 
la méthode simple a en ce moment tant de succès, a voulu répandre au plus 
bas prix possible les pholographies en couleurs des plantes utiles et nuisibles 
qui ornent cet ouvrage. 
L'auteur a rédigé, pour accompagner ces figures en couleurs, un texte clair 
et instructif dans lequel on trouvera des renseignements variés sur chaque 
plante : l'origine de son nom, la désignation des endroits où on peut la ren- 
contrer, la saison pendant laquelle les fleurs s’épanouissent, la taille de la 
plante, les particularités qui la caractérisent, ses diverses applications agricoles, 
industrielles on médicales. 
Pour ces dernières, des indica‘ions précises sont données sur le mode d’em- 
ploi, sauf pour les plantes vénéneuses dont les dangers sont signalés. 
Das renseignements spéciaux font encore savoir si la plante est recherchée 
par les abeilles, et comment celles-ci vont butiner sur les flebrs 
Au prix si modique auquel on peut se procurer ces jolies séries de photo- 
graphies en couleurs, tout le monde voudra s'occuper de botanique, de méle- 
cine végétale et connaître les plantes intéressant l’agriculture ou l’industrie. 
II TE I IT HIT TE HT HT TI TE Te Te 
Correspondance ‘fpicole 
Miel fermenté. — Comme abonné à votre journal et jeune apiculteur, je 
viens par la présente vous demander un renseignement dont je vous prie de 
vouloir bien me faire connaître, soit par la voix de votre journal ou par une lettre. 
Il me reste du miei 1909 dans un pot de 45 à 20 kilos et qui commente légè- 
rement à fermenter, dois-je le faire fondre au bain-maric pour le faire prendre 
par mes abeilles, pour le retirer ensuite, peut-être sera-t-il renouvelé. 
H. L. (Indre-et-Loire). 
Reponse. — Vous pouvez donner en nourrissement à vos abeilles ce miel 
légèrement fermenté, sans qu’il soit nécessaire de le faire bouillir auparavant. 
Seulement il sera prudent de ne le servir que le soir pour ne pas attirer le 
pillage. Rétrécissez considérablement les entrées des ruches nourries. Si vous 
avez à celte époque une deuxième miellée sur es sainfoins, il sera préférable de 
nourrir pendant la récolte, les abeilles ne songeant pas à piller lorsqu'il y a un 
apport abondant. Ainsi votre miel avarié sera, comme vous le dites très bien, 
renouvelé. 
Si vous ne tenez pas à rendre ce miel aux abeilles, vous pouvez l'utiliser soit 
pour faire des boissons, soit pour confitures ou marmelades, mais en ce cas il 
faudrait préalablement le faire fondre au bain-marie en y ajoutant une petite 
quantité d’eau et, quand il entre en ébullition, l’'écaumer jusqu’à ce qu’il ne se 
produise plus d'impuretés à la surface. 
Tôle perforée. — Etes-vous partisan de mettre une tôle perforée au-dessus 
du nid à couvain, pour empêcher la reine d'aller pondre dans la hausse ? 
J. S. (Savoie). 
