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laissant pénétrer l’eau dans l'habitation de ses abeilles. Si donc vous 
apercevez dans le toit de vos ruches, ou à quelque autre endroit, des 
trous à boucher, vous emploierez avec succès une pâte que vous 
confectionnerez vous-même, à bon marché, de la façon que voici : 
Mettre de vieux journaux dans l’eau chaude. Au bout de quelques 
minutes, ils seront entièrement humectés et formeront une pâte 
malléable dont vous remplirez à l’aide d’un couteau, les fissures 
inquiétantes. Cette pâte durcira vite et semblera faire corps avec le 
bois de la ruche. Le papier ordinaire est-il autre chose que de la pâte 
de bois ? 
Vos ruches deviendront ainsi imperméables. Voulez-vous commu- 
niquer le même avantage à vos chaussures ? Employez le mélange 
suivant : 
Imperméabilité des chaussures.— Prenez soixante grammes 
d'huile d’œillette, quinze grammes de cire jaune, 15 grammes de suif 
de mouton, un gramme de résine. 
Mélangez le tout dans une casserole, faites fondre sur un feu très 
doux en remuant souvent et en ayant soin de ne pas laisser bouillir. 
Quand toutes ces substances sont bien fondues et mélangées, laissez 
un peu refroidir, puis appliquez cette préparation tiède sur les 
chaussures. Laissez sécher complètement et refaites une ou deux 
autres applications. 
Enfin pour que mes recettes soient aussi variées que possible, Je 
termine par un procédé pour obtenir de bon vinaigre de miel. 
Vinaigre de miel. — L'eau mieillée s'obtient en mélangeant 
une partie de miel à quinze parties d’eau chaude ou par linfusion 
dans l'eau chaude du miel restant dans les opercules, de miel 
fermenté ou de qualité inférieure, jusqu’à ce qu’un œuf frais descende 
imméäiatement sous la surface du liquide. {Plus il y a de miel, plus 
le vinaigre sera fort). Le mélange soigneusement écumé est versé 
dans un tonneau dont le trou de bonde reste ouvert. Comme ferment 
on prend du poivre blanc, de la croûte de pain de seigle rôtie et de 
l'orge brûlé qu’on mélauge avec du vinaigre de vin pour former une 
pate dont le volume d’un œuf suffit pour 50 litres ; on laisse sécher 
et l’on jette dans le tonneau. Celui-ci est placé au soleil ou dans un 
endroit assez chaud. Plus la température est élevée (pas supérieure à 
390 C), plus le vinaigre se forme vite. 15 jours plus tard, couper 
finement du raisin sec (125 grammes pour 30 litres), que vous jetez 
dans un sac plongé dans le liquide >, Dans trois semaines,-lé vinaigre 
sera excellent et pourra être transvasé dans un autre tonneau ou mis 
en bouteilles. | 
Ma causerie vous semblera faite de coq-à-l’âne et vous trouverez 
sans doute que je {frotte par trop dun sujet à l'autre. Ne faut-il pas 
justifier mon pseudonyme ? 
Williari GLOBETROTTER. 

