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milliers, des petits points blancs entourés de masse brune claire ou 
jaunâtre. On l'appelle dextrose, nom qui vient d'une propriété 
optique particulière que possède ce sucre. 
L'autre glucose est très semblable en apparence à la première, c’est 
. aussi un sirop épais jaune-brun. Mais elle ne se prend pas en masse 
cristallisée. Elle reste en dissolution dans l’eau en formant un 
liquide épais, visqueux qui entoure les petits cristaux de la dextrose. 
Cette seconde glucose, nous la désignons sous le nom de lévulose, 
nom qui est l’opposé parfait de celui de la dextrose, et qui provient 
également des propriétés optiques du produit. 
Les abeilles ne décomposent pas complètement le sucre qu'elles 
récoltent, elles en conservent dans le miel une certaine proportion 
intacte et qui peut atteindre environ le 8 0/, de la totalité des matières 
sucrées. Lorsqu'on nourrit les ruches avec du sirop de sucre, on 
pourrait croire que l'abeille transporte simplement ce sucre tel quel 
dans les alvéoles. Il n’en est rien, l'abeille consomme ce sucre pour 
sa nourriture et l'excédent, s’il y en a un, est emmagasiné; mais le 
miel qui en résulte contient les deux glucoses comme de miel naturel. 
Il y a cependant une plus forte proportion de saccharose non 
transformée. 
(Revue Romande.) F. AU 
La dysenterie. — Le D' Zander, dont nous avons publié les” 
observations, attribue la dysenterie des abeilles à un parasite auquel 
il donne le nom de nosema apis. 
M. Bretagne, dans une étude sur la loque, publiée par la Revue 
Romande d'apiculture, fait observer que le nosema apis a été défini 
en 1905, par le D' Burri, comme un des bacilles de la loque. C’est à 
ce microbe qu’il faudrait attribuer la maladie qui a fait périr les 
aheilles de l'ile de Wight. La dysenterie ou mal de mai, ajoute le 
même auteur, est une constipation exempte de microbes. 
Le docteur Kustenmacher de Steglitz a recherché minutieusement 
les causes et les caractères de la diarrhée ; il compare ensuite ses 
résultats aux constatations faites chez les abeilles infectées par les 
microbes nosema et publie ses observations dans la DHEA 
Bienenzeilung. 
La diarrhée et la maladie infectieuse causée par le nosema sont 
bien différentes ; comme les phénomènes propres à la diarrhée ne se 
manifestent pas toujours dans l’autre épidémie, la dysenterie peut 
dans beaucoup de cas n’être qu’une conséquence de l'infection de 
cette dernière, qui n’a d’ailleurs été signalée que dans les environs 
d’Erlangen, Mais voici une comparaison qui met en relief les diffé- 
rences entre ces deux maladies : 
NOSEMA - DIARRHÉE 
1. Transmission 
Contagieuse. |. Non contagieuse. 
