E bi 2 u 
A 1 
des auf den Menschen durch Milchgenuss vom Rinde in durch- 
aus einwandfreier Natur vorliegen; mag nun der Krank- 
heitserreger der gleiche sein, oder eine Varität des 'Tuberkel- 
bazillus d. h. ein typus humanus und bovinus vorliegen oder nicht. 
__ Wenn somit die Tatsache der Möglichkeit der Übertragung 
der Tuberkulose des Rinds auf den Menschen durch Milchgenuss 
feststeht, so fragt es sich nun, .ob die Milch unter allen Umstän- 
den oder nur bei gewissen Formen der ‘Tuberkulose schädlich 
zu werden vermag. — Auch diese Frage hat ihre Geschichte. — 
Es mag daran erinnert werden, dass früher allen Ernstes ver- 
langt wurde, die Milch sämtlicher Kühe, welche auf 'Tuberkulin 
reagierten, von der Verwertung als menschliches Nahrungsmittel 
auszuschliessen, oder sie hiezu nur nach vorgängiger Kochung 
zuzulassen. — (Bezüglich der Impfung mit 'Tuberkulin soll hier 
erläuternd bemerkt werden, dass bekanntlich zur Feststellung von 
Tuberkulose bei Rindern diesen !/s ccm einer !/sfoigen Karbol- 
lösung von Tuberkulinum Kochii unter die Haut eingespritzt 
wird: wenn nun nach 12--15 Stdn. bei den Tieren nach der 
Einspritzung eine Erhöhung der Temperatur um mindestens 1°C. 
auftritt, kann mit hoher Wahrscheinlichkeit angenommen werden, 
dass die Tiere tuberkulös sind; hier bietet sich wohl auch Gele- 
genheit, einen Fehler des Artikelschreibers über die Säuglings- 
milehküche hier, der im vorigen Sommer im Ulmer Tagblatt 
erschienen ist, richtig zu stellen und zwar, dass das 'Tuber- 
kulinum Kochii, das da eingespritzt wird, kein Tuberkelserum 
ist, wie dort gesagt wird, sondern dass es eingedampfte und 
filtrierte Bazillenkulturen von Tuberkelbazillen)sind. — Wenn 
wir nun alle Tiere, die bei Einspritzung mit 'Tuberkulin reagie- 
ren und damit als wahrscheinlich tuberkulös erscheinen, von der 
Milchgewinnung ausschliessen müssten, so kann ich Ihnen aus 
meiner hiesigen Privatpraxis Fälle anführen, wo dies bei zirka 
80--850/o sämtlicher Tiere, die in dem Bestand aufgestellt sind, 
notwendig wäre, da ein so hoher Prozentsatz von Tieren rea- 
gierte. Glücklicherweise ist es aber nicht nötig, Tiere auf Grund 
einer Tuberkulinreaktion allein schon von der Milchproduktion 
auszuschliessen, denn diesbezügliche wissenschaftliche und prak- 
tische Versuche haben bewiesen, dass lediglich auf "Tuberkulin 
reagierende Kühe noch lange nicht auch tuberkelbazillenhaltige 
Milch ausscheiden, sondern dass dies nur bei tuberkulöser 
Erkrankung des Euters oder offensichtlicher tuber- 
