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kulöser Ällgemeinerkrankung der Fall ist. — Die prak- 
tische Milchhygiene weiss deshalb, dass nur die mit diesen 
Formen der Tuberkulose behafteten Tiere von der Milchgewin- 
nung auszuschliessen sind, die übrigen dagegen nicht. — Damit 
wären die Fälle der Übertragungsmöglichkeit von Tierkrank- 
heiten durch Milchgenuss auf den Menschen abgehandelt und 
ich komme nun zu einem weiteren Fall der nachteiligen Beein- 
flussung der Milch und zwar durch Behandlung der milchgeben- 
den Tiere mit bestimmten Arzneistoffen. — Fröhner hat 
in seiner klassischen Arbeit über die Bedeutung der Milchmittel 
die Tatsache über die Ausscheidung von Medikamenten durch 
die Milch zusammengestellt; hiernach machen sich Kampfer, 
Terpentinöl und Kamillen in der Milch bemerkbar, Wachholder- 
beeren, Anis und Fenchel dagegen nicht. Nach der Verab- 
reichung auch von Alo&, nicht aber von Enzian, Absinth und 
andern Bittermitteln erhält die Milch einen bitteren Geschmack. 
Milch von Kühen, welche Alo& erhalten haben, wirkte auch bei 
Kindern schädlich, ferner ist der Übergang von Arsen in die 
Milch, wie von Blei und zwar zum Teil in giftigen Mengen 
durch mehrfache Beobachtungen sichergestellt; dasselbe gilt vom 
Brechweinstein, Jod, Zink, Wismut, von der Borsäure, vom An- 
timon und Quecksilber; weiter muss angenommen werden, dass 
das Veratrin in die Milch übergeht; es gelang aber nicht, Mor- 
phium in der Milch wiederzufinden; die Angabe, dass die Milch 
einer Amme, die in einen hohlen Zahn einen Tropfen Opium- 
tinktur gebracht hatte, Morphiumwirkungen gehabt habe, muss 
in das Reich der Fabel verwiesen werden. Dagegen konnte 
Fröhner nach grossen Gaben von Kreolin einen brenzlichen, 
an Kreolin erinnernden Geschmack in der Milch nachweisen. 
Kerner ist neuerdings durch Waller und Teichert der Über- 
gang von Alkohol in die Milch nach übermässiger Verfütterung 
alkoholreicher, stark gesäuerter Schlempe festgestellt worden. 
Milch von medikamentös behandelten Tieren darf daher 
nicht in den Verkehr gegeben werden, wenn es sich um Medi- 
kamente handelt, welche in die Milch übergehen und giftig 
wirken. Milch von Kühen, welche infolge medikamentöser Be- 
handlung einen abnormen Geruch oder Geschmack erhält, ist 
minderwertig; die Tierärzte vermeiden deshalb nach Möglich- 
keit bei der Behandlung von Milchtieren die Verwendung von 
Stoffen, welche in die Milch übergehen können und machen den 

