
6 : REVUE ÉCLECTIQUE D'APICULTURE 

&° Fausse marchandise et faux marchands. 
Ce n’est point ici qu'il faut parler de fraude et de fraudeur, dans une exposition, ni des apicul- 
teurs rivalisant pour présenter du miel plus beau et meilleur que celui de leur voisin. Ils sont 
ailleurs les fraudeurs pour lesquels il faut réserver sa défiance ; ceux-là, les apiculteurs 
devraient pouvoir les poursuivre comme des êtres malfaisants ; car ce sont eux qui déprécient 
le miel, en présentant sous ce nom ce qui n’en est pas ; dès lors le client, ne retrouvant pas 
dans ces drogues les effets qu’il avait entendu attribuer au miel, se détourne, incrédule, du vrai 
miel. des abeilles. Le miel... des abeilles, c’est le titre que j'ai donné à ma dernière brochure, 
en mettant des points de suspension entre miel et abeilles. Plusieurs fois on m'a demandé sil 
y avait d'autre miel que celui des abeilles ; je viens de donner la réponse. 
Conclusion pratique. N’achetez de miel qu’à des apiculteurs connus de vous, ou à des mar- 
chands dont vous puissiez garantir la probité, et qui puissent, eux, garantir l’origine de leur. 
marchandise. 
Je pourrais ajouter : non seulement n’achetez que du vrai miel, mais recherchez le meilieur. 
Car il y a des différences entre les miels, comme entre les différentes sortes de vins, différences 
provenant du sol, de l’exposition, de la saison, des diverses espèces de plantes, et de bien d'autres 
causes. Toutefois, commeces différences ne peuventguèreêtre discernées que par des connaisseurs, 
je vous donnerai une autre règle plus à la portée de tous : pour vos achats de miel, comme 
pour toute autre acquisition, ne recherchez pas trop le bon marché, c’est souvent le pire des 
marchés. , 
J.-B. Voiror. 
UN HOMMAGE À LA RUCHE FIXE 

Mon « Apiculture Eclectique » a été, dans sa première partie, un plai- 
doyer en faveur du mobilisme. Je ne crois pas avoir rien à retrancher 
dans ce que j'ai dit, car, en qualité d'éclectique, je n’ai jamais été exclu- 
sif. En voyageant, en observant, on sent de plus en plus combien est 
déraisonnable et funeste le parti pris, l'esprit systématique. 
On lira avec intérêt les deux lettres suivantes, déjà de vieille date, 
mais aussi vraies aujourd’hui que l'an dernier, et venues de deux points 
extrêmes de la France. 
. Je les complète par un tableau, que je retrouve dans mes documents 
apicoles. 
Le conseil que je répète le pius souvent aux fixistes qui ne veulent 
pas changer leur matériel ou qui ont des raisons pour les conserver est 
celui-ci : 1° n’ayez pas de corps de ruche moindre de 40 litres, pour le 
nid à couvain seulement, et si votre corps de ruche doit servir à la fois 
de nid à couvain et de magasin à miel, donnez-lui 50 et 60 litres, comme 
on le fait dans l'Yonne; ?° si vous pouvez ouvrir votre ruche par-dessus 
en y pratiquant une ouverture circulaire d'une quinzaine de centimètres 
de diamètre, donnez encore à la partie inférieure une quarantaine de 
litres et placez par-dessus : calotte, cabochon, hausse à cadres ou sans 
cadres, mais plutôt avec cadres, ou au moins avec bâtisses déjà com- 
mencées ou achevées. 
J.-B. VoiRNor. 
CHER ET VÉNÉRÉ MONSIEUR LE CURÉ, 
C'est avec une véritable joie que j'ai reçu de vos nouvelles, et malgré des occupations 
très attachantes à cette époque de l’année, je ne veux pas attendre pour vous remer- 
cier. J'ai reçu aussi en même temps un numéro du journal de Poitiers, que je vous prie 
de me faire adresser pendant l'année 1896. J'enverrai le montant de l'abonnement 
avec le prix de votre ouvrage sur l'ernploi du miel, quand j'aurai un peu plus de 
temps à MOI. 

