238 REVUE ÉCLECTIQUE D'APICULTURE 

VARIETES 
Plante Nouvelle, Kourragère et Mellifère à recommander 
La nouvelle plante fourragère et mellifère que nous recommandons aujourd'hui à M 
tous les agriculteurs et à tous les apiculteurs est le LATHYRUS SYLVÉSTRIS VAGNERI OU 
Gesse des bois de Wagner. Un célèbre agronome, M. Wagner, professeur d'économie 
rurale à Munich, remarqua, en 1862, lorsqu'il était intendant de domaines, et dansun 
voyage d’études dans les petites Karpathes, un groupe de plantes, appelé le Larayrus 
SYLVESTRIS, qui gardait, dans un terrain de purs galets calcaires, une exubérante 
végétation, tandis que toutes les plantes fourragères avaient perdu leur verdure par. 
suite de grande sécheresse. 4 ee 
M. Wagner pensa qu'une plante douée d’une telle force de résistance contre les. 
influences atmosphériques et si peu exigeante, serait appelée à jouer un rôle impor- 
tant dans l’agriculture, si on pouvait l'employer comme fourrage. Après 30 années de 
travail, M. Wagner parvint à améliorer le LATnYRUS SYLVESTRIS, par l'élimination des 
alcaloïdes amers nuisibles aux Héstiaux, et il en fit la meilleure des plantes fourragères 
connues jusqu'à présent. | 
Après deux ans de culture, le LATHYRUS SYLVESTRIS WaAGNERI peut pousser sans aucun 
soin et sans engrais, et peut, pendant cinquante ans, donner sans discontinuer de 
grandes quantités de fourrage, grâce à ses racines coloësales qui atteignent plusieurs 
. mètres, trouvant leur nourriture dans les couches les plus profondes du sol, pendant 
-que ses feuilles absorbent l'azote directement de l'atmosphère, 
Le LATHYRUS SYLVESTRIS WAGNER est, de toutes les plantes fourragères, celle qui 
nécessite le moins de soins ; il prospère sous tous les climats et dans tous les terrains, « 
* pourvu que ceux-ci soient complètement sees-et que la nappe d'eau souterraine ne soit 
pas à moins de quatre mètres au-dessous du sol; il pousse dans les pierrailles, les 
marnes, les moraines, dans les terrains calcaires et sablonneux et sur les pentes 
abruptes. Au moyen de celte plante, on peut transformer des terrains jusqu'alors 
inutiles en terres fourragères de bon rapport. En défrichant les terrains où croissent les 
bruyères, les genêts, les fougères, etc., pour les planter de Larayrus, on changerait les 
montagnes en d'immenses prairies et des prairies produisant plus que des milieux 
arrosables. 4 10 
Les administrations des chemins de fer français pourraient s’en servir pour la plan- : 
tation des talus, remblais et tranchées. 
_De toutes les plantes fourragères, c'est le LATHYRUS qui donne le plus d’albumine et 
de matière grasse, soit 2 à 3000 kilos de protéine par hectare. Les analyses chimiques 
ont prouvé qu'elle donne de protéine, soit 25 à 30 pour cent, tandis que le foin de 
prairies n'en donne que 11,7 0/0, la luzerne 14 0/0, le trèfle rouge 11,5 0/0, l'orge 
10,7 0/0 et le maïs 10,1 0/0. | 
Le LATHYRUS SYLVESTRIS WAGNER1 constitue une découverte aussi importante que 
celle de la pomme de terre. Tous les besliaux le mangent avec le plus grand plaisir. En 
nourrissant les bêtes à lait avec le Larayrus, la quantité de lait produite s’augmente de 
24 0,0 et celle du beurre 4,6 0/0, tandis qu'avec le foin de prairie on n’atteint que 
2,7 0/0. Pour les chevaux, le LarHYRuS remplace avantageusement l’avoine. Les mou- 
tons et les porcs le mangent avec avidité. 
Les abeilles, grâce à la riche floraison du LATaYRusS, y trouveront une ample moisso 
dans une saison ingrate. Cette plante fleurit depuis le. mois de juin jusqu'en automne ; 
ordinairement la première coupe est enlevée avant la floraison, mais la deuxième et la « 
troisième fournissent des fleurs qui donnent du miel en abondance, et un miel fin et 
SATOUTEUT. s ee, 
L'époque des semailles du LaraYrus est, pour toute l’Europe centrale, du commen- 
<ement d'avril à juillet ; la graine, grosse comme le. pois de secteur, est semée en 
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