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dantes provisions, des ruches grandes et chaudes, s’agrandissant à 
volonté, une belle et bonne reine, et enfin empêcher l’essaimage. Dans” 
les contrées où la miellée donne de bonne heure, il est à propos d’exciter« 
la ponte en donnant aux colonies du sirop de miel ou de sucre. On. 
administre à dose, augmentant journellement, et toujours le soir. En. 
nourrissant de cette façon, on arrive à avoir, du 10 au 15 mai, de très fortes" 
populations. Dans d’autres contrées, par contre, telle la nôtre, le nour= 
rissement spéculatif est superflu, car il ne faut compter que sur la flore” 
des pra:ries naturelles, dont la miellée arrive du 10 au 25 juin. Les arbres 
fruitiers. les prairies artificielles, les forêts, fournissent la nourriture» 
nécessaire au développement complet des colonies. Quand ces derniers 
font défaut, il est bon d'avoir recours à une nourriture stimulante. Un 
moyen d’exciter la ponte est le suivant : on place au milieu du nid à 
couvain un rayon vide, et de temps à autre on désopercule un rayon dem 
miel. Ilfaut, dans ce cas, placer le cadre vide entre deux cadres de cou 
vain frais, de préférence immédiatement avant celui sur lequel se trouve: 
la reine. Ce mode de nourriture est un des meilleurs que j'aie expéri= 
mentés et a l'avantage de ne pas exciter le pillage. :'4 
Nettoyage. — Au commencement du mois, par de belles après-midi,« 
il faut nettoyer les plateaux, si on n’a pu le faire en mars, jeter un Coup« 
d'œil dans la ruche et s'assurer qu’elle possède du couvain de tout âge, 
preuve certaine de la présence de la reine. Ë 
Suppression des colonies orphelines. — Si la ruche ne possède pas 
de couvain, on fera bien dela réunir à une ruche voisine ; car une colonie» 
orpheline à laquelle on ne pourrait donner immédiatement une reine de 
réserve et qu’on voudrait quand même conserver, ne peutrien donner, 
la reine ne pouvant être fécondée que dans les premiers jours de mai, à 
l'apparition des bourdons. Donc une perte d’environ deux mois et demi à 
cette époque ; la colonie sera tellement décimée, qu’elle pourra à peine se” 
remettre pour l'hiver. 
Maniement des abeilles, — Sous aucun prétexte on ne doit toucher 
aux ruchers que lorsqu'il y aabsolue nécessité. Dans ce cas il faut les” 
manier avec douceur. Beaucoup d’adresse et de précision. Le moindres 
mouvement brusque irrite Les abeilles ; trop de fumée les incommode et 
les rend souvent intraitables. 1 
Guermange, mars 1898. 
GILLET. 

REVUE ÉTRANGÈRE À 
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CHNe. — Les Chinois sont très friands de miel ; mais la plupart des habitants du Céleste. 
Empire ne peuvent se procurer ce nectar qui est d'un prix trop élevé. Le miel est un mets de 
luxe, que l'on ne voit guère que sur la table des riches. Le journal « la Croix » nous disait, 
il y a quelques jours, que les Chinois se régalent d’un mets qu'on appelle le « milhi ». * 
Ce mets se compose de jeunes souris qui sont servies vivantes aux invités : ceux-ci les plon- 
gent dans une coupe remplie de miel et les avalent lentement une par une. Il parait que ce 
plat est délicieux. Un journal ajoute : « C’est peu ra...goûtant. » en 
Aux fêtes du mariage de l’empereur de Chine, on aurait servi sur la table plus de 50,000 de 
ces petites bêtes. | 14 
Voilà une manière d'utiliser le:miel que nous ne connaissions pas encore. #4 
