

REVUE ÉCLECTIQUE D'APICULTURE 93 
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12% Ne négligez pas de vous voiler la tête pour vous garantirdes piqûres. 
130 Ne vous servez pas de gants, à moins que vous n'ayez les mains très sensibles, 
140 Ne vendez pas votre miel à des brocanteurs dont l’honnèêteté et le crédit sont douteux. 
150 N'abandonnez pas vos abeilles en automne, mais donnez-leur les soins nécessaires à 
l’hivernage. 
160 Ne rétrécissez pas l'entrée des ruches en hiver. 
170 Ne laissez pas la neige ou les abeilles mortes obstruer le trou de vol. 
180 Ne manquez pas, dès le printemps, de vous assurer que les colonies possèdent une bonne 
reine et des provisions suffisantes. 
19° Ne vous inquiétez pas trop des populations faibles, mais réunissez-les à d’autres pour 
avoir de fortes ruchées. 
. 200 Ne gardez pas pour vous seul vos idées et vos observations, mais communiquez-les aux 
journaux, afin que tout le monde en profite. 
(Extrait du Canadian Bee. Journal.) 
ALLEMAGNE.— Composition du miel, — Voici, d’après le D' Oscar Haenle, les éléments dont se 
compose le miel de fleurs : 
Dextrose (sucre deraisin, cristallisable) 42 0/0, 
Lévulose (sucre de fruits, non cristallisable) 35 0/0 | sucre 
Saccharose (sucre de canne ou de betterave) 2 0/0 | 79 0/0 
Eau 929, 0 ; substance azotée 1, 0 ; substance minérale 0, 2 ; acide phosphorique 0,02. 
(Leipziger Bienenzeilumg.) 
Trois remèdes contre les piqüres.— Après avoir enlevé l’aiguillon : Lo frotter la blessure avec du 
jus d’oignon. La douleur augmente pendant la friction, mais elle diminue bientôt, et il ne se pro- 
duit pas d’enflure. 
2 Frotter la piqûre avec du savon trempé dans l’eau : la douleur se calme et l’enflure est 
insignifiante. j 
30 Frotter et humecter la plaie avec du lait sucré ; on obtient ainsi les mêmes améliorations. 
LP P: 
ALLEMAGNE. — Limonade au miel, — À l'approche des grandes chaleurs, noslecteursnous sauront 
gré de leur indiquer un moyen bien simple de faire eux-mêmes une limonade au miel, agréable 
et rafraîchissante. En voici la composition : on met bouillir 45 litres d’eau avec 125 grammes 
de miel. Lorsque le liquide est encore tiède, on y ajoute quelques grammes de levure de bière 
et avec la pointe de son couteau on y jette un peu d’acide tartrique. Au bout de 24 heures on écume 
et on met en bouteilles. 12 jours après la limonade est bonne à boire. (Leip Imkerkalender.) 
Chocolatau miel.— L'Oster-Ungar, Bienenzeitung, nous donne une recette qui nous permettra 
de faire concurrence à la chocolaterie d'Haumont ; la voici : à un kilog. de poudre de cacao on 
mélange 1 kilog. de miel, 50 gr. de cannelle, 5 gr. de girofle ei 2 gr. de vanille. On fait cuire et 
on verse le liquide dans des moules. 
. Contre la toux, les rhumes-et. les maux de gorge. —Dans une forte décoction de sauge on met ce 
qu’il faut de miel pour faire un Sirop et on ajoute un peu de vinaigre. Pour les maux de gorge 
on en prend chaud une cuillerée à bouche toutes les demi-heures. Pour les rhumes, avaler bien 
chaud. (P. Wegweiser.) 
Nonvèce. — L’ouest de la Norvège est d’un climat humide et pluvieux. Le sol, pauvre en calcaire, 
est peu favorable au développement du nectar dans les plantes. Les arbres à fruits, par exemple, 
ne fournissent que peu de miel. L’automme dernier, la récolte moyenne a été, dans la region 
montagneuse, de à à 40 kilos par ruche. Les apiculteurs y sont au nombre de dix et possèdent 
environ 70 colonies. La bruyère, qui est ordinairement la plus riche source de miel, n'y à rien 
produit cette année. La vieille abeille de Norvège possède d'excellentes qualités. Les vraies Nor- 
végiennes se distinguent par leur activité et le produit de leur travail. Le croisement de cette 
race avec l'abeille allemande et la carniolienne donne les plus excellents résultats. 
(D’après l'Imkerschüle.) 
LE Ps, 
