
190 REVUE ÉCLECTIQUE D’APICULTURE 
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Débutez dans la pratique de l’apiculture avec deux colonies et croyez bien que si elles ne pro- 
duisent pas, deux cents ne produiraient pas mieux. 
Durant les quatre années qu'il m'a fallu pour connaitre les abeilles, que de lectures et de 
méditations jai faites à mes heures libres, heures que j'aurais pu consacrer au repos ! 
J'atteste que j'ai apporté à mon industrie autant de soin et d'étude que jamais homme de loi 
n’en mit au service de sa profession. Aussi, après 18 ans, toutes dépenses payées, non compris 
mon temps, les abeilles m'ont rapporté 17982 dollars, soit 94405 francs ; je n'avais guère plus de 
50 ruches. C’était donc 999 dollars par an, soit 5244 francs. 
Je conclus en disant : Celui qui ne veut pas donner aux abeilles le temps qu’elles réclament, 
ferait mieux de ne pas s’en occuper, car, tôt ou tard, il s’en dégoûtera. DooLITTLE. 
ALLEMAGNE. — Pillage. — Un de‘nos plus fidèles abonnés, M. Pingrenon, nous a raconté, 
dans le n° de juillet de notre Revue, comment il était parvenu à faire cesser subitement le pillage 
de ses colonies, en exposant, à quelque distance du rucher, un vase contenant de l’eau miellée. 
Le « Centralblatt »,qui avaitsignalé le fait, reçoit d’un de ses lecteurs une lettre qui confirme la 
réussite de ce procédé. « J'ai trouvé également par hasard, écrit-il, ce moyen eflicace et pratique 
« de détourner le pillage, en nourrissant à l’extérieur. Je place directement devant la ruche pillée, 
« pendant quelques minutes, un vase plein de sirop de miel et, lorsque je le vois assiégé d’un 
« grand nombre d’abeilles, je l’éloigne à 40 mètres du rucher. Le pillage cesse immédiatement. » 
Qualités du miel.— La valeur du miel dépend des fleurs sur lesquelles il a été butiné, ainsi 
que de la nature du sol. Le miel de sainfoin, jaune d’or ; celui du tilleul, teinté de vert; celui du 
trèfle, clair comme de l’eau, sont les meilleurs pour l'hivernage, parce qu'ils ne cristallisent que très 
lentement. Le miel d’acacia se fige un peu plus vite; vient ensuite le miel des plantes oléagineuses 
et des fleurs de prairies, puis les miels de sarrasinet de bruyère, et en dernier lieu le miel de sapin 
etle miellat. Ces quatre derniers fournissent aux abeilles une mauvaise nourriture pour lhiver : 
les deux premiers parce qu’ils se cristallisent vite et deviennent très fermes ; les deux derniers 
parce qu’ils se composent d'éléments excrétés par les feuilles. 
Le terrain n’influe pas moins sur la qualité du miel. On sait que certaines plantes : la séradelle, 
le sénevé, le lupin, le châtaignier, le sarrasin, ne produisent pas de miel en certains terrains. 
Généralement, les fleurs des terres fortes, argileuses ou limoneuses, sécrètent plus de nectar que 
celles qui croissent en sol sablonneux ou marécageux ; les premières donnent un miel qui Cris- 
tallise vite, tandis que celui des dernières ne cristallise presque pas. C’est ce qui explique pour- 
quoi le miel des bruyères de Lunebourg ne durcit pour ainsi dire pas etest très bon pour l'hivernage, 
alors que celui qui provient de la bruyère des terrains marneux, argileux et calcaires, devient 
vite trop ferme et ne peut être donné en provisions d’hiver. (Leipziger Bienenzeilümg.) 
BeLcioue. — Quand faut-il manger le miel ? De préférence prenons le miel le soir. 
Rappelons-nous ce proverbe qui certes pèche par exagération : « Le miel, le matin, c’est du 
plomb ; à midi, de l'argent et, le soir, de l'or. » Et, en fait, l'absorption du miel le matin ne se 
comprend qu'après une nuit de fatigues ou qui n’a pas procuré le repos nécessaire, ou encore, par 
des temps froids. Le corps et l'esprit bien reposés ont retrouvé une énergie suffisante qui ne 
demande guère à être augmentée. La présence du miel à ce moment dans l’organisme n’est pas 
tout à fait opportune; il ne trouve pas d'utilisation immédiate et est emmagasiné COMME réserve. 
C’est donc en l’absorbant vers le soir, qu’il exerce le mieux son action bienfaisante (action toni- 
que et digestive) ; de là l'origine du dicton précité. En conséquence, si nous prenons du miel le 
matin, que ce soit en quantité moindre qu’à la fin de la journée, 
LacopPe-ARNOLD, Rucher Belge. 
LR 
Cire à cacheter les bouteilles 
3° PROCÉDÉ 
Pour cacheter 160 bouteilles, l’on prend 250 grammes de cire jaune et 60 grammes 
de mastic rouge ; lorsque le Lout est placé sur le feu, on agile avec une spatule de . 
bois, et l’on ne retire que lorsque le mélange est complètement fondu et mélangé.On « 
peut varier les couleurs en introduisant dans le mélange une vingtaine de grammes M 
d'ocre jaune, d'ocre noir ou de charbon. On tient la composition en fasion sur un 
réchaud et on y trempe le goulot des bouteilles. J.-B. LERICHE, 

