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La seule ruche qui ait essaimé a été ruinée, il a fallu en fin de saison la 
réunir à son formidable essaim, qui m'a donné une belle hausse et ses douze 
cadres construits. | 
J'ai donc toujours cinq ruches construites, la cinquième a même environ dix 
kilos de miel, mais quatre seulement sont peuplées Plus une sixième vide. 
Il sera facile de repeupler la cinquième au printemps, puisque tout y est prêt. 
J'ai pas mal de miel, seulement la moitié environ n’est pas bon, il ressemble 
au quatrième échantillon que vous avez trouvé, à juste titre, détestable. IL sera 
pour les abeilles, ou de l’hydromel. C’est dommage qu'il ait ce goût de fleu- 
rette et d’amertume, car il est très sucré et le fond est bien le même que l'autre, 
peut-être plus riche même. 
Conservation et amélioration du miel. — Je me demande combien de 
Lemps le miel peut se conserver bon. Cela parce que, ayant constaté que les 
meilleurs miels de sainfoin sont bien inférieurs, comme parfum, au mien, je. 
veux en conserver le plus possible pour quand je n'aurai plus de ruches. 
Ma lettre s’arrêtait là. Mais voilà que l’idée m'a pris de goûter le mauvais miel 
de l’année dernière, avec lequel j'ai fait de l'hydromel en le mettant avec du 
raisin. 
Quelle ne fut pas ma surprise de trouver du miel exactement du maine goût 
que le meilleur que je vous ai envoyé comme échantillon. 
Plus d’amertume, plus de goût de fleurette. 
Je vais donc conserver jusqu’à l’année prochaine les trente kilos, environ, 
que j'ai dans les mêmes conditions. Celui que je vous avais envoyé (le meilleur), 
m'avait bien semblé avoir fait la même évolution, mais j'avais craint de m'être 
trompé de récipient et je ne vous avais rien dit. Cette fois, aucune erreur n’est 
possible. 
Le miel travaille donc, comme le vin, c’est un produit vivant. C'est même 
pour cela que je m'inquiète de la durée de sa conservation. Si c'était un simple 
produit sucré, sa conservation serait indéfinie. 
Je continue à vous donner mes impressions et mes observations de l’année, 
cela me distrait un peu du cauchemar de la guerre, du moins j'essaye. 
Ruches divisibles. — Voici maintenant le résultat de mes observations sur 
la conduite des ruches à couvain divisible, dans ma contrée. 
D'abord, j'ai dû constater qu'il m'est impossible de conduire ces ruches en 
divisibles, d’après la méthode School. 
Il faut pour retirer le bénéfice de ces ruches faire au printemps l’interversion 
des hausses du nid à couvain et mettre entre les deux une hausse de rayons vides. 
Cela m'est impossible ici avec des hausses de cette dimension, il faudrait des 
pius petites hausses, comme les ruches américaines. Voici pourquoi : 
Comme j'ai dû redonner, pour nourrir, du miel d'un goût fort et désagreable 
et que dans une année de récolte moyenne ou faible je ne pourrais ajouter une 
quatrième hausse, il arriverait que la hausse n° 1 au-dessous, devenue celle du: 
dessus devra contenir la nouvelle récolte. Hors, il y restera sùrement du mau- 
vais miel, étant donné surtout la quantité de vivres que je leur laisse. 
De plus, ces dames s’empresseront de monter dans ce no {4 tout le miel qui 
sera resté dans le n° 2 devenu celui du dessous. Ma récolte serait donc gâtée. 
Il ne faut pas dire que tout ce miel serait à ce moment consommé pour 
l'élevage. J'ai constaté, très tard dans la saison, qu’il restait énormément de 
miel des provisions, malgré un très fort élevage de printemps. 
Elles emploient d’abord, et de préférence, pour élever le couvain, le miel des 
arbres fruitiers, qui fait ici une vraie récolte. | 
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