inquiétant, en effrayant les abeilles, les portent à se gaver de nourri- 
ture en manière de précaution contre une privation possible. 
Repos. — D’après ce qui précède, on voit qu’il faut laisser le plus 
possible en paix les abeilles durant l'hiver et écarter de leur demeure 
tout ce qui pourrait les faire sortir de leur léthargie et jeter le trouble 
dans la ruche. On doit donc s’interdire toute visite: Car si on désagré-- 
geait le groupe hivernant par un temps trop froid, celui-ci se refor- 
merait difficilement et beaucoup d'abeilles qui s en seraient éloiguées 
périraient. & 
Quand la neige couvre la terre et que le pic- vert ne peut se pourvoir 
de nourriture, il vient frapper de son bec contre les ruches ou cherche 
à faire un trou pour gober miel et abeilles. L'apiculteur veillera à. 
éloigner ces oiseaux du rucher. Il veillera également aux rongeurs qui 
ne pénétreront pas dans les ruches si les entrées sont réduites à une 
hauteur de 7 à 8 millimètres. 
Que l apiculteur fasse de temps en temps — chaque joursi possible — 
sa ronde à l’apier pour constater que les colonies sont calmes, qu au- 
cun ennemi ne vient troubler le repos de ses avettes. Qu'elles dorment 
en paix, Sous |’ égide du maître, en attendant le réveil de la nature qui 
sera le signal d'une ère nouvelle d'activité. P. BONNABEILLE. 
SN EN ET NT EE TO RE ET 
BIBLIOGRAPMIE 

Le Bon Hydromel chez soi, par M. Morquix %, 2 édition 
revue et augmentée. En vente chez l'auteur, avenue CRE à 
Chelles (Seine-et-Marne). Prix franco 1 fr. 25. 
. … Nos lecteurs seront heureux d’ apprendre que l’étude si savante et à la fois si 
claire et si pratique de notre collaborateur M. Morquin sur la fabrication 
des hydromels vient de paraître en brochure. ” 
Nulle part on ne trouverait un Guide mieux raisonné, plus méthodique et 
plus sûr ; l’auteur n y affirme rien qu il n'ait lui-même expérimenté. On ne se : 
doutera pas de la somme de travail qu’a nécessitée ce petit traité dans lequel se 
trouvent condensés en quelques chapitres tous les travaux et les expériences 
qui ont été faites jusqu’à ce jour. Aussi les apiculteurs ne seront jamais assez 
reconnaissants à M. Morquin d'avoir bien voulu les faire RÉRIMIOE du fruit de 
ses recherches et de ses expériences. 
Grâce à ce précieux Guide chacun pourra fabriquer avec le miel de nos. 
äbeilles un vin hygiénique et délicieux, rivalisant avec les crûs les plus renom- 
més. Nous pourrions citer certain œnologiste de marque qui avait de fortes 
préventious contre les vins de miel et qui après avoir consciencieusement étudié 
et suivi la méthode de M. Morquin a été émerveillé des résultals obtenus. 
Que nos lecteurs ne manquent pas de se procurer le « Bon Hydromel chez 
soi ». Cette édition, ayant été faite à un tirage très restreint, sera vite épuisée, 
et plus tard il leur ‘serait impossible de posséder ce manuel idéal, le seul vérita- 
blement rationnel et complet qui ait paru jusqu’à ce jour. < 
Ajoutons que nous ne tenons pas cet ouvrage en dépôt et qu'on doit s'adresser 
directement à l’auteur, en joignant à la demande le montant indiqué ci-dessus. 

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