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avec les savants les plus en renom du monde entier, dont plusieurs se 
lèren! avec lui d'une véritable affection. 
C'est douc une perte très grande que fait aujourd hui l’apiculture en 
la personne de M. Bertrand. Mais l'œuvre du maître ne périra pas. 
Son nom restera inecrit en lettres d’or dans les annales de l’apiculture. 
Ses ouvrages continueront à faire de nombreux disciples. De long- 
temps encore celui que nous regrettons continuera à être le Guide de 
tous ceux qui veulent pratiquer avec succès l’apiculture moderne. 
Cours des miels. — Nous recevons du Directeur d’une maison 
de vente de miels, à Paris, dont nous avons cité les prix, la lettre sui- 
vante : | | 
« Dans le dernier numéro de votre Revue, vous citez les prix des 
miels que nous vendons au détail et vous prenez comme terme de 
comparaison le prix de 3 fr. 10 le kilo, logement en sus, dites-vous. 
« Ce renseignement n'est pas exact: le prix du seau, actuellement de 
0 fr. 60, est compris ; en le retranchant il vous reste 3 fr. 10. En outre 
par seau de 10 kilos, brut pour pet, nous vendons 29 francs franco, 
et le seau coûtant actuellement 2 fr. 35, il nous reste 2 fr. 76 par kilo. 
« Or, il nous faut au moins 1 fr. de bénéfice brut par kilo pour payer 
tous les frais généraux énormes dans Paris et, pour vendre une grande 
quantité de miel, 1l faut nous donner beaucoup de mal pendant toute une 
aunée. Dans ce cas nous ne pouvons pas payer ce même miel plus de 
2 fr. le kilo. A ce prix l’apiculteur encaisse deux fois plus que nous. 
Comme le soin desruches et la récolte ne lui prennent pas plus de3 mois 
et qu'il vit à la campague, il a quatre fois moins de mal et cinq fois 
moins de frais. 
« Je me permets de vous adresser ces renseignements, afin que vous 
puissiez constater que ce ne sont pas toujours les commercants qui 
réalisent des bénéfices extraordinaires. » 
— Nous avons tenu, en toute justice et impartialité, à communiquer 
à nos lecteurs ces observations, n'ayant jamais eu l'intention de faire 
le procès du commerce, qui a de lourdes charges à supporter et doit 
naturellement retirer de son négoce un bénéfice raisonnable. Aussi 
nous reconnaissons volontiers que le prix maximun de 3 fr le kilo que 
nous avons fixé pour la vente en gros du miel est un peu forcé. Mais 
- de ée que nous avons dit il reste arquis que le miel se vend actuelle- 
-ment À fr. par kilo plus cher que l'an passé et que, vu la rareté du 
produit, nos producteurs peuvent, sans exagération, s’en tenir pour la 
vente au detail aux prix que nous avons indiqués, soit 2 fr. 50 à 3 fr. 
… Je kilo suivant qualité. Ces cours nous paraissent d’autant moins sur- 
“faits que l’Apiculteur lui même dit que « les prix paraissent se stabi« 
- liser : pour les miels surfius à 270 francs les 100 kilos et pour les miels 
- ordinaires à 210 francs. » 
BOURGEOIS, ouvrier apiculteur, 19, rue des Petites- 
Maries, Marseille, soigne gratuitement les abeilles des 
Apiculteurs mobilisés, 

