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sur un plateau élevé. Le chien du fermier passant par là, en poursui-. 
vant quelque oiseau. a-t-il heurté une ruche ? Toujours est-il, qu'un 
. pied du siège qui était pourri s'est affaissé et que la ruche est tombée 
“au moment Où passait'l’animal. Si vous aviez vu le pauvre chien se 
débattre... Ne sachant où se réfugier, il trouve la porte de la maison 
ouverte et s'y.précipite, entraînant à sa suite un essaim de harpies. Les 
gens qui étaient là eurent une belle peur ! Ils renvoient aussitôt la bête, 
qui — n'étant pas si bête — prit le bon parti d'aller se jeter à l’eau. Il 
se débarrassa ainsi des terribles moustiques. Depuis ce jour les abeilles 
le hantent etilest présque fou quand il entend une mouche. Je vou- 
_ drais voir les Boches assaillis d’abeilles comme ce chien... ils ne reste- 
raient pas longtemps dans leurs tranchées ! 
R... (Maine-et-Loire). 
Le prix du miel. — L’Apicoliore du 27 mai dernier rapporte qu’en 
liahie les cours du miel ont, durant les derniers mois, dépassé les pré- 
visions les plus audacieuses et ont atteint 300 francs les 100 kilos, ce 
qui correspond. à 400 francs les 100 kilos au détail, soit 2 francs la livre. 
« Cela tient, dit-il, à l'impossibilité où l'on se trouve de se procurer 
la quantité de sucre nécessaire. Mais 1l faut convenir que ces prix 
_ deviennent « prohibitifs », et à la longue, font aux producteuré plus de 
: mal que de bien. Iln importe pas tant de gagner beaucoup pour une 
fois que de se former une nombreuse clientèle grâce à des prix plus 
modérés et ne dépassant pas au maximum Ceux du sucre... Le mieux 
que puissent faire les apiculteurs est de vendre autour d’eux Ja récolte 
à des prix doux; ils se formeront ainsi une clientèle qui leur restera 
toujours fidèle, car lorsque les consommateurs auront pris goût au miel 
et apprécieront les avantages qu'il offre pour la santé, ils éprouveront 
le besoin de continuer à en faire usage, lui donnant la préférence sur 
le sucre. » | 
_ Ces réflexions nous AOL très sages, à part le conseil donné 
de ne pas vendre le miel plus cher que le sucre, Car le mie] étant incon- : 
testablement supériéur au sucre doit se vendre à un prix plus élevé. 
Toutefois, il faut reconnaître que la pénurie des matières sucrées 
ayant acoru les demandes de miel, certains négociants en ont trop 
profité — il s'agit ici de quelques épiceries qui habituellement ne 
vendent que. très peu de miel — pour faire un bénéfice exagéré, et. 
nous pourrions citer tel petit marchand de province qui à payé le 
miel au producteur 3 francs le kilo pour le revendre 6 francs. De tels 
prix sont-en effet « prohibitifs » et ne contribuent guère à faire appré- 
 cier le miel. Mieux vaut, en ce Cas, vendre directement aux consom- 
 mateurs. On n'y perd pas, puisqu'on vend au même prix qu’au 
commerce et on sé forme une clientèle durable. 
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