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fermant chaque cellule, il s’agit del’enlever avant d'extraire, 
c'est Paffaire du couteau Bingham qui passé doucement sous 
l’opercule respecte le rayon lui-même, à moins que le trouvant 
trop épais on ne veuille trancher dans le rayon. Le miel fait 
resistance et la cire se coupe très nettement. Il est très facile de. 
réduire les rayons trop épais à de.justes dimensions. Quand les 
rayons trop accidentés forment des collines et des vallées, le 
peigne à 10 ou 15 longues aiguilles d'acier, fait un travail 
merveilleux, sans causer aucun dommage la cire. 
Chaque côté ayant été désoperculé, le rayon est placé dans une 
cage dej extracteur ; on fait de même pour un second rayon de 
poids à peu près égal au premier ; puis l’on tourne, si l’extracteur 
est à deux rayons seulement,-avec douceur en augmentant peu à 
peu la vitesse. I} est facile alors d'entendre le miel projeté par la 
force centrifuge contre les parois. Une méthode très’ salutaire 
pour les rayons est d'extraire la moitié seulement d’un côté avant, 
de retourner les rayons, en second lieu extraire complétement le 
second côté, puis en troisième heu finir le premier côté à moitié 
extrait. L'expérience est assurément un excellent Maitre; celui 
qui aura ainsi brisé plusieurs dé ses rayons, verra les avantages 
de cette manœuvre qu'il jugeait peut-être inutile tout d’ abord, 
S'il se produit quelques légères brisures les abeilles les PÉpArRONÉ 
vite et facilement avant l hiverhage 
Les rayons extraits sont. mis de côté pour être rendus aux 
ruches le soir vers le coucher du soleil. À ce moment il n'y a 
aucun danger de pillage, Comme il fait chaud entre les rayons 
pleins, la population. en grande partie sera massée sur les côtés 
vides et accrochée à la toile. On peut sans crainte enfumer 
légèrement et faire tout tomber au fond de la ruche, puis mettre 
les rayons en place. Le miel qui reste dans lés cellules sera vite 
ramassé et rapproché du nid à couvain, de sorte qu’en septembre, 
au moment de l’hivernage, ces rayons seront complètement secs. 
Si lon remarquait une petite excitation dans.le rucher, ne pas s’en — 
inquiéter, lasnuit arrivaut-tout rentrera dans le silence. Des 
apiculteurs préfèrent garder les rayons gluants de miel, pendant 
l'hiver, parce que, disent- ils, la teione les attaque moins faci- 
lément, Moins facilement peut-être, mais ils ne sont pas à l'abri 
du danger quand même, et pour peu qu'ils prennent de Fhumidité 
le miel coule partout, fermente, et engendre une sorte de malpro- 
à - preté bien opposée au caractère et aux habitudes des abeilles qui 
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ont si grand souci de la bonne tenue de leur habitation.” 
Cependant au laboratoire on a dû vider l’extracteur et passer le 
miel au travers d'un tamis Ses fin pour recueillir les débris de 
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