

ENCORE LA FRAUDE SUR LE MIEL. | 
# Il est quelquefois utile de lire les annonces des journaux. Par hasard, hier, 
… par désœuvrement, j'ai parcouru les annonces du journal parisien le plus 
\ populaire et celle-ci m'a sauté aux yeux : 
x | a+ Mi EI MIEL 0e TABLE. Provenance directe des RUCHEFS. 
( À MIEL p'° SUCRE. R. Gros-Détail. 
E. Miel de table, PROVENANCE DIRECTE DES RUCHERS | À mon sens de paysan, 
comme annonce, MIEL SUBFIN devrait suffire pour annoncer du miel de table : 
M mais ce qui me rend rêveur, c’est cette appellation : MIEL PUR SUCRE ; que 
“ vient faire là le mot miec?'Ce n’est pas du miel. Alors!! à quoi sert le 
À SERVICE DE RÉPRESSION DES FRAUDES ? 

Il Quand enfin, nos représentants au lieu de passer le plus clair de leur temps à 
ïs empêcher nos gouvernants de gouverner sous les prétextes les plus spécieux, et 
“ dont le seul vraiest l’idée: Ôôtes de là que je m'y mette, trouveront-ils le 
| _ temps d'insérer dans la loi sur les fraudes ce simple article : SEUL, le produit 
& naturel des abeilles pourra être désigné et vendu sous le nom de miel. Toute 
addition ou mélange au miel naturel de produits étrangers devra être clairement 
indiqué nominativement et quantitativement sur les factures et éliquettes de 
façon très visible, permettant au public d'être bien fixé sur la nature du produit 
S mis en vente. Le mot MIEL ne devra pas figurer en caractères différents du ou 
“ des produits avec lesquels il est mélangé (1). 
Ki {Toute infraction à ces prescriptions sera poursuivie et réprimée suivant les 
prescriptions de la loi sur la répression des frandes. 
DENIS &, 
Vice-Président de ka Socièlé d’apicullure de }a Somme. 
\ Trésorier de la Fédéralion des Sociétés francaises d’apicukure. 
. P.-S. — Ajors quil y a pénurie de sucre pour l'alimentation familiale, que 
malgré nos demandes au Ministère nous n’avons pu encore obtenir pour les 
… apiculteurs qu’une seule et maigre allocation, comment se fait-il que ce Ministère 
“. enlivre à ces industriels peu scrupuleux pour des produits sophistiqués ? 













1 - (1) Le législateur n'a même pas à intervenir. Il suffiit de la volonté d’un 
-. ministre. C’est un décret du 12 décembre 1910 qui a réglé la question, son 
chap. Ill décide que la dénomination Miel s'applique exclusivement au miel 
… produit par les abeïlles. Mais, sans doute pour ne pas gêner l'industrie alle- 
_ mande, grande productrice de miel artificiel (que certains peu scrupuleux 
* fabricants parisiens se sont empressés de remplacer dans leur indélicate indus- 
… trie, voir à Pantin notamment), dont nous étions alors largement inondés, 
— l’art. 6 de ce décret autorise la fabrication et la vente de MIEL ARTIFICIEL OÙ 
—… DE FANTAISIE. Il suffirait donc de supprimer par décret cette autorisation. 
D. 

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