
ot bitiore, Poe entretien facile quon appelle avec raison « la 
vache du pauvre. »- 
Et l'artichaut, auquel il faut joindre le cardon, n'est-il pas une 
plante des plus intéressantes, aussi bien pour ceux qui veulent appro- 
visionner leur table, que ROUE les agriculteurs se livrant à la grande 
= culture productive ? + 
En ce temps de guerre, où il est du devoir et de l'intérêt de chacun 
d'intensifier la production alimentaire, l:s Brochures Larousse ren- 
dront les plus grands services, en offrant de petits guides pratiques à 
la portée de tous. 
Pour recevoir ces brochures. adresser O fr. 60 par volume à la 
librairie Larousse, 13-17, rue Montparnasse, Paris. Dépôt dans les 
principales librairies. ; | : 
Le Bon Hydromel che soi, 3 édilion. revue el augmentée. 
Chez l’auteur 1e L. AE avenue Bora à Chelles (Seine-et- 
É Marue, 1 fr. 25. 
C'est par suite d'une erreur typographique que le dernier numero 
- de notre Revüe na pas donné le prix exact de cette excellente bro- 
u chure. C’est 1 fr. 25 (et non 0 fr. 25) qu'il faut adresser à l’auteur, 
à pour la recevoir franco. | 
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Nouvelles des Ifuchers 
L’Apiculture en Macédoine. — 18 janvier. — Je viens de prendre un 
deuxième essaim — que j'ai sau Vé de la mort. Voici en quelques mots son 
histoire. 
J'ai dù, ces derniers jours, changer encore de poste. En arrivant à une nou- 
-velle destination. avec mon âne, Davidovo, chargé de ma ruche et de mon 
matériel, sans incident ni encombre, et par un temps magnifique, le camarade 
que je venais remplacer me dit: « Tiens! vous avez une ruche est-ce qu’il y à 
-des abeilles dedans ? » — Assurément, elle est peuplée ». — C'est dommage, 
reprend-il, que vous n'ayez pas été ici, cet été, il y en avait deux essaims dans 
la montagne, dans des trous de rocher, vous auriez pu les prendre. Mais si vous 
-  ètes encore ici aux beaux jours vous pourrez les avoir ». 
3 Après avoir déchargé et installé ma ruche je m’enquis de nouveau de ces 
essaims sauvages. — Si vous le voulez, me dit mon camarade. nous pouvons 
allez les voir, mais comme je pars bientôt, il faut se presser ». Alors nous grim- 
pons duns la montagne, et chemin faisant la conversation porte sur ces abeilles. 
_— « Ah! vous savez, dit mon guide. elles ont fait de bon miel et nous nous en 
- sommes régalés, au mois d'octobre. Nous avons enlevé toutes Les cires qui étaient 
pleines de miel ». = « Vous n’en avez pas laissé ! » lui dis-je. — Oh! reprend-il, 
ce n’élait pas la peine ; croyez- vous qu'elles n° en auront pas fait d'autre depuis 
ce temps-là? » — k compris alors que ces pauvres abeilles n'avaient pas eu 



_ affaire à un praticien et qu’elles avaient été par trop dévalisées. Et je ne me 
_ trompais pas: au premier essaim, les pauvres bestioles n'étaient pas encore 
mortes, mais elles se tenaient groupées au fond de leur caverne, sur deux mor- 
- ceaux de rayons, à peine grands chacun comme un demi-cadre de hausse Dadant 
