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Elle ne peut être distinguée de cette dernière sous le nom de laquelle 
on la vend que par une odeur nauséabonde qui s’en dégage. 
En 1869, M. l'abbé Pauvert, de regrettée mémoire, supérieur du petit 
séminaire de Montmorillon, chevalier de la Légion d'honneur, étudia 
longuement la question des cires. 
Etonné de ce que certaines d’entre elles ne pouvaient pas servir à! 
ses expérienceset necomprenant pas l’odeur fétide qu’elles répandaient, 
il les examina à la loupe après la fonte et y découvrit une quantité de 
débris d'insectes. Il renouvela son expérience et tamisa plusieurs kilo- 
grammes de cetie cire. Le tamis retint des antennes, des corselets de 
hannetons, etc. Plus de doute alors : cette cire n’était que de la graisse 
d'insectes ; mais comment était-elle produite ? 
Un missionnaire qui avait passé plusieurs années en Chine et au Ja- 
pon vint éclairer l'esprit chercheur de notre éminent chimiste poitevin. 
Il lui dit qu'au printemps, à l’arrivée des hannetons, les paysans 

chinois et japonais étendent des nattes dans les arbres chargés de ces 
insectes ; ils secouent les branches de l'arbre et recueillent ces mélo- 
lonthes vulgaires pour les emporter dans des cuves spéciales où ils 
sont broyés et réduits en pâtée. 
« Quand cette pâtée est bien corrompue, on la verse dans une chau- 
« dière verticale que l’on remplit à moitié, et on la maïntient au fond 
« avec un grillage très serré et immobile. Celte opération terminée, la 
« chaudière est remplie aux 3/4 d’eau, de façon à laisser surnager au 
« dessus du grillage la partie grasse qui se dégage des détritus. Cette 
« graisse précieusement recueillie par les propriétaires est envoyée 
« sur nos marchés francais où elle est vendue pour de la cire. » 
Ils sont pratiques, les Chinois ! Qu'ils gardent donc pour eux leur 
graisse de hannetons, et que les consonñmateurs français sachent qu’ils 
trouveront chez leurs compatriotes apiculteurs des produits plus pro- 
pres et plus sûrs. 
M. Vallès voudra bien dire à nos lecteurs si c’est la même cire ani- 
male que l’on fabrique à Madagascar. P. MÉrais. 

Le Concours Général Héricole de Paris 
Section des miels, cires et hydromels. 
Le concours général agricole présentait, cette année, un aspect 
tout à fait particulier en raison de la disposition spéciale des diverses 
sections qu'on avait dû répartir un peu de tous côtés, par suite de 
l'encombrement d’une partie de la Galerie des Machines, par les maté- 
riaux destinés à la construétion de la future exposition de 1900. 
Matt né. 
