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momètre s'élève à 50° F (+ 10 centig.). Néanmoins, puisqu'elles n’abandonnent 
as leurs nids comme les chenilles de la Melitæa cinæia, il semble évident que 
quelque chose autre que la sensation de la chaleur règle leurs agissements. Ce 
égulateur ne peut être que l'instinct dont la nature les a douées et qui les 
lirige nécessairement dans la voie la plus favorable à leur conservation et à 
‘elle de leurs espèces. 
A. WALLÈS. 

"4 Rs, 
L'APICULTURE EN CRÈCE 

| Depuis l'antiquité la plus reculée, et avant même toute civilisation, la Grèce 
été un pays essentiellement apicole. De nos jours encore, le miel récolté dans 
ës contrées helléniques a une renommée qu'aucun produit rival'ne saurait lui 
lisputer ou lui envier, car l'abondance et surtout la richesse de la flore de cer- 
aines localités favorisent tout particulièrement cette industrie agricole. 
Cependant, malgré la situation exceptionnelle dans laquelle se trouve la Grèce, 
lest à remarquer que la production mellifère de cet Etat, qui ne dépasse pas la 
aleur d’un million de francs, n’est pas suffisante pour la consommation. Par 
ontre, la qualité supplée à la quantité, et la renommée du miel d’ Hymette, 
écolté sur le mont de ce nom, situé non loin d'Athènes, n’est plus à faire. 
Ce miel dont la supériorité est due essentiellement à son arome, à sa saveur 
ine et à ses propriétés nutritives, se vend à Athènes de 4 à 5 drachmes (1) le 
tilog. Le prix des autres qualités varie entre {et 4 112 drachme le kilog. 
Il existe aussi une autre espèce de miel dit « Rodoméli », ou miel de roses. 
es ruches qui produisent ce miel sont situées dans la province de Carystie, en 
tubée, régions couvertes de rosiers sauvages, sur les fleurs RERUTE les abeilles 
utinent le miel et la cire. 
Le miel produit par les sucs de ces plantes exhale un parfum de rose assez 
rononcé, et S’exporte principalement à Constantinople où il est vendu très 
her aux familles turques, qui l’emploient pour leur cuisine ou la confection de 
eurs pâtisseries. 
L’apiculture ne semble développée que dans les contrées A LA suscep- 
ibles de favoriser la récolte par l'abondance des plantes mellifères. 
Il n'est pas fabriqué d’hydromel.’Le prix de la cire est de & à 3 drachmes le 
| 4 et celui des cierges fabriqués de 8 à 10 drachmes le kilog. 
RENÉ ManeLine, publiciste agrico!e, 
rédacteur correspondant de la Revue éclectique d'Apicullure. 




_ (1) La drachme vaut 4 fr. 
Fax. . 
