DOCTRINE APICOLE 
AAA ANS 
Conduite d’un double rucher 

Un abonné des Basses-Alpes pose à la Revue la question suivante à À 
laquelle je vais essayer de répondre. É. 
« Supposons deux ruchers d'égale importance, l'un en plaine, l'autre | 
en montagne, distants de plusieurs lieues. La récolte du premier à lieu È 
en juin, celle du second en septembre. - D. 
Le premier produitun miel brun et de qualité inférieure, le deuxième. Ë 
donne un miel très beau et très bon. 4 
Comment conduire ces deux ruchers Job en tirer le meilleur parti M 
possible ?» 
Tout d’abord une observation Road te S "impose. Beaucoup d'api- « 
culteurs auront peine à comprendre comment le miel de plaine, rc 
en juin, est brun et de qualité inférieure. Le 
En effet, dans nos pays du centre de la France, là où abondent les: 
prairies artificielles, sainfoin et luzerne, c'est en juin que se récolte le 
beau miel blanc, connu sous le nom de miel surfin du Gétinais, et de « 
l'avis de tous, c’est le meilleur de tous les miels, celui qui a la faveur ous Ê 
public, parce qu'il est franc de goût. 1 
Mais en beaucoup d’endroits, particulièrement dans le midi, où Fe 
flore est très variée et comprend nombre de plantes aromatiques, le miel. 
de plaine est foncé et fort, et ce n’est que dans les montagnes, à une als : 
titude de 800 à 900 mètres qu’on trouve le miel blanc et doux. 4 
C'est surtout en Corse que j'ai fait cette observation, curieuse pour 
nous autres, gens du nord. 4 
Dans les environs d'Ajaccio et de Bastia, près de la mer , le mielest 
roux et acre, il ne trouverait aucun acheteur en France. Au centre de. : É 
l'ile, et dans les vallées d'Asco et d'Olmi-Capella, le miel est presque 
blanc et son goût aromatique lui permettrait de rivaliser avec le miel | 
de Chamounix. % 
Il est bien entendu que nous sommes Re le midi de la France, aux 4 
pieds des Alpes. de 
Nous avons deux ruchers de 100 ruches à conduire a au mieux de ns 
intérêts. Le premier est dans la plaine, le second dans la montagne. 
L = 
Le # s 
SL nd 
ce An 
