

















5 colonies n'aient pas fait leurs provisions, il faut faire en sorte 
welles soient complétées au plus tard fin septembre, en une ou deux 
ois si possible, mais auparavant, il aura fallu les resserrer le plus 
ossible. er ; 
MSi au contraire l’année a été bonne, toutes les colonies auront leurs 
Drovisions ; à celles qui en ont de. trop nous enlevons des cadres que 
ous mettons en réserve, et qui peuvent être d’une grande utilité au 
rintemps suivant. 
Vers la fin d'octobre, tous les rayons non occupés sont retirés des ru- 
es et les colonies resserrées au moyen de partitions,on y place le cous- 
ou matelas chassis ; les ruches sont ainsi prêtes pour l hivernage, il 
y aura plus de visite à faire avant le printemps suivant. 
MGette méthode de conduite d’un rucher isolé, paraîtra peut-être com- 
hliquée à certains apiculteurs, qui pratiquent et préconisent des métho- 
es très simples ; mais nous sommes de ceux qui pensent qu'en apicul- 
(üre comme en bien autre chose, on n’a rien sans peine. 
(Dans nos campagnes, beaucoup disent que les abeilles donnent sans 
il soit besoin de s’en occuper, mais le proiluit est tellement insigni- 
t, que parfvis on est en droit de se demander si les personnes qui 
issent ainsi sont rétribuées du peu de temps qu’elles y passent. 
L’apiculture est composée de petits soin:, qui, s'ils sont bien compris, 
érmettent à l'apiculteur de se faire, un revenu assez important, et un 
asse-temps des plus agréables, 
E:: E. GirauD Pagou, 

“OBSERVATIONS SUR LA FABRICATION 
. De l'Hydromel et de l'Œnomel 
ANAPANAPS 
| 
Dans le n° du bulletin d'avril dernier, M. le Directeur du Rucher des 
illards abandonnés a publié une note sur cette question à laquelle je 
demande la permission de répondre, Il s’agit surtout de la première 
tie de sa note, une rectification. 
Mllest certain que soumettre à l'ébullition la totalité de l’eau destinée 
Mhydromel n’est pas une mauvaise pratique. Mais c’est un surcroit de 
ail, souvent inutile. Si vous avez affaire à une bonne eau potable, 
(UD par conséquent n'a pas mauvais goût et n’est pas trop chargée en 
actéries, l'ébuilition est parfaitement inutile. Je ne crois pas pour ma 
art, que le mauvais goût et l’acidité de l'hydromel dont parle M. le 
x 
u 
“2 
