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Recette pour supprimer la faim, — Elle aurait été employée 
par le philosophe Epiménide qui, dit-on, vécut cinquante ans dans une 
caverne sans que le vulgaire sût au juste ce qu'il pouvait bien manger, 
On fait cuire de la seille ou de l'oignon. On hache très menu, on 
mélange avec un cinquième de sésame et environ un quinzième de pavot. 
On broie le tout ensemble, en ajoutant un peu de miel etl’on en fait des 
boulettes de la grosseur d'une forte olive. En prenant une de ces bou- 
lettes vers huit heures et une autre vers quatre heures, on ne saurait 
souffrir de Ja faim, 2 
(Bulletin d'Alsace-Lorraine). 
Fourmis. — Pour détruire les fourmis dans les ruches, placez dans 
les endroits où elles pullulent de la craie pulvérisée. Pour s’en rendre 
compte, il suffit de tracer avec un morcuau de craie un cercle autour 
d'une fourmi qui chemine ; elle restera emprisonnée sans oser franchir 
ce faible obstacle. 
8 VARIÉTÉS &- 
LES ABEILLES ET L'AGRICULTURE (1) 
Recueillons-nous ün instant pour écouter une haute parole, la parole 
d'un maître, Gharles Darwin. | 
«Les Insectes appartenantaux ordres des Hyménopières, Lépidoptères, 
Diptères, sont les agents les plus importants du tra 
” anthères au stygmate dans la même fleur, ou de fleur à fleur, 
» Le vent a dans ce sens une importance rapprochée, mais inférieure. 
» Le simple fait de la nécessité, dans plusieurs cas, d’un facteur 
“extérieur pour assurer le transport du pollen, aussi bien que les nombreux 
artifices employés dans ce but, rendent très probable la réalisation de M 
quelque grand bénéfice par leur mise en œuvre, et cette conclusion à 
été fermement établie par la supériorité bien prouvée en accroissement, 
en vigueur, en fécondité des plants d'une parenté croisée sur ceux d’un 
lignage autofécondé, mais nous ne devons Jamais oublier que deux buts ! 
opposés en quelque sorte doivent être atteints, le premier et le plus "4 
important est la production des grains par tous les moyens possibles, “4 
et le second, la fécondation croisée. » 
Retenez, s’il vous plait, ces paroles simples mais bien graves de ‘2 
Darwin ! « La supériorité bien prouvée en accroissement en vigueur et 
en fécondité des plants d’une parenté croisée. » 
(1). Voir le numéro de juin. 
nsport du pollen des 

