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Gras im Stalle , im Winter aber alle 
Morgen Kieven oder Klee, Wicken u.d. gl. 
Zu eben der Zeit muß man auch aufhös 
ten, fie zu melfen ; weil fie ihre Milch b 
zur Nahrung ihrer Frucht alsdenn am 
nöthigften haben. Manche Kühe pflegen 
auch wohl vier oder ſechs Wochen vor der 
Kalbzeit gänzlich trocken zu ftehen. Dies 
jenigen aber find die beften Mütter und 
Ammen, deren Eiter bis auf den Testen 
Tag mit Mild) erfüllet if. Doch haben 
fie in den lezten Tagen nur wenig und 
fchlechte Milch. Die Kuh hat bey ihrem 
Kalben eben fo viele Wartung nöthig als 
die Stufe, wenn fie fohfet 5; denn fie 
fcheinet noch mehr ausgegehret und abae- 
mattet zu fen. Man muß fie nothwen⸗ 
dig in einen befondern Stall bringen, wo 
fie auf einer guten Streue fanft und ge: 
maächlid) liegen, und gut gefurtert werden 
Fan. Da fie fehr begierig auf ihre eigene 
Nachgeburt ift, fo muß man fie forgfäl- 
tig von dem Genuß derfelben abhalten, 
weil man aus der Erfahrung weiß , daß 
die Kühe, welche Diefelbe verfchlucken, 
absehren, und aller angewandten Mühe 
ungeachtet nichts alseinen langfamen Ted 
u erwarten haben. Zehen oder zwölf 
age lang giebt man ıhnen Bohnen⸗Korn 
oder Habermehl, mit faligtem Waſſer 
angefeuchtet, und Dazu Klee, Wirken 
Oder gutes weiches Gras im Leberfluffe. 
In dieſer Zeit werden fie gemeiniglich 
wieder hergeftellt : und alsdenn bringt 
man fie nach und nach wieder zu ihrem 
gewöhnlichen Leben und Futter. Nur 
muß man ihnen in den zween erften Mo» 
naten ihre Milch ganz laſſen; weil fie 
theils zum Gedeyen des Kalbe noͤthig, 
theils in diefer Zeit von Feiner fonderli- 
chen Güte ift. 
Das junge Kalb laßt man die. erften 
fünf oder fechs Tage bey der Mutter, 
Damit es allegeit warm liege und fo oft 
faugen koͤnne, als es ihm beliebt. . In 
dieſen nimmt es ſchon ſo merklich zu, daß 
man es von ihr abſondern muß; denn es 
würde fie gar zu ſehr erſchoͤpfen, wenn 
man es immer ben ihr lieffe. Es iſt ger 
nug, wenn man es fäglich nur zwey bis 
dreymal faugen laͤſſt. Will man e8 
in Furzer Zeit recht fett machen, fo darf 
man ihm nur. alle Tage rohe Eyer, ge⸗ 
Fochte Milch und Brodkrumen geben. 
Kälber dieman für den Sleifcher beftimmt, 
fäffet man drenßig big vierzig Tage ſau⸗ 
gen; denen aber Die man. erhalten will, 
mußman wenigſtens ween Monate Milch 
geben, und die vorziehen, die im April, 
May und Brachmote gebohren werden; 
weil die, welche ſpaͤter gebohren find? 
nicht genug Kräfte fammeln, den Unge 
machlichkeiten des Winters zu nen 
en. Ale Zuchtkätber müffen gleich nach 
dem zweyten Dritten oder vierten Monat 
Abgefest twerden. Ehe man ihnen aber 
J Be san Ebel muß man ihnen 
rag oder fei | 
—5 feines Heu geben, 
nen. Hierauf trennet man fie damli 
von der Mutter; ſowohl im Er Ne 
auf der Weide, wohin man fie indeffen 
alle Tage treibet, und fie dafelbft im 
Sommer vom Morgen bisaufden Abend 
taffet. Im Herbſte aber, wenn es ans 
fangt Falt zu werden, müffen fiedes Mors 
gens fpät heraus gelaffen, und deg Abendg 
bey Zeiten eingefrieben werden. Otars 
Fon Froſt Fonnen fie gar nicht erfragen, 
und bedürfen deswegen im Winter eines 
armen Stalles und guter Streue. Nes 
ben dem ordentlichen Graſe giebt man 
ihnen auch zugleich Wicken, Klee u. d. ol, 
= Lafer fie nur bey fchönem Wetter 
us — 
Die Kuh gelanget in achtiehn Mona⸗ 
ten zu ihrer mannbaren Reife. Ein jun⸗ 
ger Stier aber, wenn er zwey Jahre zu⸗ 
rukgeleget hat. Weil dieſes Thier unter 
zwey Jahren noch Feine Zeichen des Als 
ters hat, fo wird es im erften Jahre Ab» 
fegs oder Zuchtkalb, im zweyten aber 
Verſe oder Stier genennet. Wenn er 
aber gleich in Diefem Alter zur Zeugung 
fähig ift, fo thut man doch wohl, wenn 
man bis auf drey Jahre wartet, che man 
ihm erlaubt, fich zu paaren. Vom drit⸗ 
ten bis ing neunte Jahr dauert ihr befleg 
Alter, nad) dieſer Zeit aber taugen Die 
Kühe und Stiere zu weiter nichts, als. 
daß man. fie mäftet und dem Fleiſcher 
übergiebf. Und mie fie in 9 Jahren 
ihr voͤlliges Wachsthum groͤſtentheils ers 
reichen, fo leben fie gemeiniglich nicht 
über vierzehn bis fünfzehn Jahre. 
Bey allen vierfüßigen Thieren ift die 
männliche Stimme ftärfer alg die weibli⸗ 
chen. Und obgleich die Alten der Kuh, 
dem Ochſen und Kalb einegröbere Stims 
me als dem Stier zugeeigner haben; fü 
muß doch Die Stimme des leztern ftärfer 
ſeyn, weil man ihn weiter hören Fan. 
Die Urfache , warum man geglaubet hat, 
daß er eine weniger grobe Stimme hätte, 
ift diefe, daß fein Bruͤllen fein einfacher 
Son ift, fondern aus zwo bis drey Dectas 
von beftehet,, Davon die höchfte Das Ohr 
am meiften rühret. Der Stier brüllt 
niemals , als nur aus Liebe; die Kub 
D aber 
fich zu dem neuen Futter genoshs 
