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aber oͤfters aus Schrecken und Furcht, 
8 dem lezteren Trieb: und das Kalb 
eng Mangel der Wahrung, 
und aus Perlangen nach der Mutter, 
Die ſchwehrſten und traͤgeſten Thiere has 
r nicht allemal den tiefſten und länaflen 
— Ochſe ſchlaͤft kurz und 
laͤcht, und fein Schlaf Fan von dem ges 
ringſten Geräufche geftöhret werden. 
— 
zu laſſen, ſo 
Mehrentheils legt er ſich auf die linke 
eite, und die Lende und Niere iſt auf 
Bi Site alleseit Dicker und fetter, als 
die Niere auf der rechten Seite, 
Die Farben find an den Ochfen ſo ver⸗ 
fchieden, als an den übrigen zahmen 
Thieren; ob gleich das roche Haar bey Z 
ihnen Pag gemeinfte zu ſeyn fcheinet, wel⸗ 
ches deſto höher gehalten wird , je mehr 
es roth if. Die ſchwarze Haare haben 
auch ihren Werth, und man will wiſſen, 
daß fid) die braunrothen Dchfen lange 
halten koͤnnen: daß Die braunen fich nicht 
ſo lange halten: daß die grauen, fleckigs 
ten und weifjen gar nicht jur Arbeit, fons 
dern nur zur Maft taugen, Das Haar 
der Ochſen mag abervon einer Farbe fenn, 
von welcher es fene, fo muß es glänzend, 
Bichte und weich 
anzufuͤhlen ſeyn: denn 
wenn es dunne, hart, oder hie und da 
ausgefallen iſt, muß man glauben, daß 
dem Thier etwas fehle, oder daß eg te: 
nigſtens vou Feiner guten deibes Befchaf: 
fenheit eye. Ein guter Dchfe sum Pflug 
muß weder zu fett, noch zu mager feyn. 
Er muß einen Fursen und ftarfen Kopf, 
groſſe, feintaube und nicht runzlichte Oh⸗ 
ten, ſtarke glänzende Hörner von mittel, 
mäßiger Gräfe, eine breite Stine, groffe 
Schwarze Augen, ein Furzes und dickes 
Maul, weite Hafens Löcher, weiſſe und 
gerade Zahne, ſchwarze Schen, einen 
fleiſchichten Hals, dicke und derbe Schul, 
tern, eine breite Bruſt, die Haut vorne 
b18 auf Die Knie herabhängend , einen 
abhangenden Triel (Fanon)z. breite Sen: 
den, einen weiten und bangenden Bauch, 
goſſe Seiten, lange Hüften, ein dickes 
Kreuß, groffe und ſtarke Fuͤſſe und 
Schenkel, einen geraden und dicken Riv DO 
(fen, einen Schwanʒ der bis auf Die Erde 
reichet, und mit diekem und feinem Haare ſch 
verſehen ift, fammhafte Fuͤſſe, einedicke 
und weiche Haut, erhobene Muskeln, 
und kurze und breite Klauen haben. Er 
muß auch b 
lich, der Stimme ſeines Fuͤhrers gehors 
ſam, und wohl abgerichter ſeyn. Wenn 
an aber Den Dchfen gewöhnen yoill, dag 
Joch zu fragen , und ſich leicht regieren 
Fan ſolches nur wach und 
2 dem Antreiben empfinds Zaͤ 
Der Ochſe. 
nach geſchehen. Wenn er nen und 
halbes, oder höchfleng Drep Fahre errich, 
tet hat, muß man ſchon anfangen, ihn 
zu zaͤhmen und unter das Joch zu bringen; 
wartet man länger, fo wird er ungelch, 
tig, und es iſt oft unmöglich), ihn zu bäns 
digen. Die Geduld, Die Selindigkeit, 
und felbft Die Liebfofungen find Die eingis 
nen Mittel, Die man anwenden darf. Die 
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ihn auf immer roiderwillig machen, Man 
muß ihn alfo ſtriegeln, ihm liebkoſen, hn⸗ 
von Zeit zu Zeit gekochte Serfle, geſtampf 
fe Bohnen, und andere dergleichen Spei⸗ 
fen geben, und ſeinem Sefchmack mehr 
zu ſchmeicheln alle mit Sal; verwiſchen. 
u eben der Zeit muß man ihm Oft die 
Hörner binden ; nach etlichen Tagen muß 
man ihm das Joch auflegen , und ihn 
mit einem andern Ochſen von gleicher 
Groͤſſe, und der vollfommen abgerichtet 
iſt, zugleich den Pflug ziehen laſſen. Man 
muß Sorge tragen, daß Diefe beyde an 
eine Krippe zufammen gebunden, und auf 
eine Weide geführet werden , Damit fie 
einander kennen lernen, und fich zu ge 
meinfchaftlichen Bervegungen gewöhnen; 
und ım Anfange darf man niemals die 
Deitfche gebrauchen , die ihn nur unbaͤn⸗ 
Diger machen würde. "Auch muß man 
Ihn mit der Arbeit nicht ermüden, und 
beflo reichlicher füttern, big er vollkom⸗ 
men abgerichtet iſt. 
Eigentlich ſoll der Ochſe nur vom drit⸗ 
ten bis zum zehnten Fahr zur Reldarbeit 
angehalten, und alsvanıı gen flet wer⸗ 
den, wenn man gutes Flaͤſch von ihm 
erwartet. Bein Alter läßt ſich aus den 
Zähnen und Hörnern beurtheilen. Die 
ersten Dorderzähne fallen in schen Mo⸗ 
naten aus: und ihre Stelle wird durch 
andere erfest, die nicht fo weiß, aber breis 
ter find. In fechsehen Monaten fallen 
die naͤchſten ben den mittelſten Zähnen 
aus, und es kommen andere an ihre 
Stelle: und in drey Fahren find alle feis 
ne Beißzähne neu, fie find auch alsdenn 
serade, lang und weiß; nachdem der 
chſe an- Alter zunimmt 5; nachdem wer 
ven Die Zähne abgefchliffen, ungleich und 
watz. Eben fo geht es auch mit dem 
Stiere und der Kuh: fo daß weder dag 
Verſchneiden noch dag Gefchlecht bey 
ven Wachsthum und dem Ausfallen der 
hne das geringfte verändern, Chen (0 
wenig hat es Einfluß auf das Abwerfen 
ver Dötner: denn fie fallen bey dem Stie⸗ 
te, dem Dchfen und der Ruh indren Fahr 
ren, und an ihre Stelle Fommen andere, 
weiche eben fo wenig aig Die weyten daͤh⸗ 
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