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| bracht wird, welches ſich daſelbſt 
a vollkommen Dicken Shleim vers 
wandelt. Die Wahrbeit Diefer Etklaͤ— 
rung wird dadurch beflätiget, daß dieſe 
Thiere nicht mwiederfäuen „ fo lange fie 
ſaugen, oder von Milch und andern flüfs 
figen Speifen leben ; und daß fie weit 
mehr im Winter twiederfäuen , wenn 
man ihnen trockenes Sutter giebt, als im 
Sommer , da fie zartes Gras. freffen. 
m Pferd hingegen il der Magen fehr 
En ‚ die Deffnung des Schlundeg ſehr 
enge, und das untere Mundloc am Mas 
gen fehr groß, welches das Wiederkaͤuen 
unmöglich macht. 
Man hält dafür, daß die Ochfen, 
Die langfam fteffen ; die Arbert länger 
aushalten, als Die, welche gefchwinder 
freffen: daß Die Ochſen, die auf erhabes fi 
nem und trockenem Boden gehen, leb⸗ 
hafter, frifcher und gefünder find, als 
Die, welche in niedrigen und feuchten Ge⸗ 
genden weiden; daß fie alle ſtaͤrker wer, 
den, wenn man fie mit trockenem Deu 
futtert, als wenn man ihnen Das weiche 
Gras giebt: daß fie die Veraͤnderung 
der Luft ſchwehrlichet als die Pferde ge: 
wohnt werden, und daß man aus Dieler D 
tſache Ochſen, Die man zur Arbeit ber 
ſtimmet, diemals als nur in feiner Wachs 
barfchaft Raufen folle. 
Weil Die Ochfen im Winter nichts zu 
thun haben, fo ift Stroh und etwas Heu 
N ihrem Unterterhalt hinreichend; Zur 
Arbeitszeit aber müffen fie, noch che 
man fie dazu anftränget, vielmehr Heu 
als Stroh, auch wohl Kleien und Na 
ber befommen. Nenn man fieim Soms 
mer, in Ermanglung des Heueg , mit 
Gras, oder jungen Schößlingen, und 
Blättern von Eſchem Aimen; Eichbäu: 
menu. f. mw. futtert, fo muß man mit 
biefer Nahrung , die fie fehr lieben, ets 
I narfam berfahren, weil fie leicht ein 
Blutharrien | 
li), und gar toͤdlich für fie werden fan. 
Jaher man dag Bieh nicht eher in Die 
aldungen treiben follte, als big die 
Schoͤßlinge Blätter und einige Härte 
befommen haben, in welchen alle fie 
weniger gefährlich find. Klee, Sfparsette, 
icken, fie feyen frifch oder trocken, 
2Bolfsbohnen , Steckrüben » .gefochte 
erſte u. d. gl. find die vorzuͤglichſten 
Jutterungen des Ochſen; und man darf 
die Menge des Sutterg nicht beftimmen: 
 benn fie freffen mie mehr, ala fie nöthig 
haben. Por der Mitte dog Maven follte 
man fie nicht auf Die Weide bringen ; meif 
n befommen,, welches gefährs hab 
Der Ochſe. 
ihnen Das erfte Gras, welches noch al 
rau it, nicht wohl gedephen Pan, fö 
gerne fie e8 auch fteſſen. Hernad) aber 
koͤnnen fie bis auf Die Mitte des eins 
monats auf Derfelben gelaffen werden. 
Nur muß man fie nicht auf einmal don 
dem grünen ing trockene, oder von dem 
trockenen insgrüne Butter kommen laffen, 
Die groſſe -Dige fälle ihnen vielleicht 
noch beſchwehtlicher, als Die groffe Kin 
Daher muß man fie im Sommer gleich 
mit anbrechendem Tage zur Arbeit fuͤh⸗ 
ten, und fie wieder in den Stau bringen 
oder im Gebüfche meiden laffen , fo tanı 
ge die groffe Hitze waͤhret. Gie brauchen 
nicht ſo fleißig gensarter zu werden, ale: 
die Pferde: indeflen, wenn man je ge⸗ 
fund und munter erhalten roill, muß ran 
ie alle Tage ſtriegeln, wafchen, ihnen 
die Klauen fhmieren u. f ww. Manmuß 
fie auch täglich wenigftens Wweymal trin⸗ 
ken laſſen; fie lieben aber dag reme und 
friſche Waſſer fo fehr, als die Pferde 
das trübe und laulichte. 
Die Kuh umd der Ochſe werden faſt 
auf einerley Art gefuttert und getvartet. 
od) erfordert eine melfende Kuh miehs 
tere Aufmerffamfeit. Man glaubt, daß 
die fhmarsen Kühe Die befte ‚ die weiſſen 
Die meifte Milch geben. Ihre Barbe 
fene aber welche fie molle ‚"fo muß fie 
wohl bey Leibe ſeyn, lebhafte Augen und 
einen leichten Gang haben ‚ und jung 
feyn. Im Sommer muß man fie alle 
Tage wehmal, im Winter aber nur 
einmal melken. Gaftigere Speifen, als 
das Örag, vermehren auch die Milch. 
Mit der Vorſchrift aber : die Kühe im 
Winter nur einmal zu melfen, find gute 
dandwitthe nicht allzufrieden , und bes 
haupten , dab ſich dadurch ihre Milch 
unvermerft gänzlich verliehre, 
Die Kühe und Ochfen find groſſe Lieb⸗ 
er von Bein, Weinehig und Salı, 
und frefien einen gemachten Salar mit 
oroffer gierde, , Der Wan hat auch 
en ihnen eben die — Die er bey 
dem Menfchen hat. Er fid-Pt fie, und 
macht fie lebhaft und mutig. Min 
weiß es aus der Erfahrung, daß manch» 
mal Kühe, dievonden ſchweijer ſchen Air, 
ten auf die hohen Berge getrieben werden, 
wenn ſie aufs aͤuſſerſte ermmüder fird, durch 
ein Glas Wein Muth und Kräfte genug 
befommen, der Heerde twieder su folgen- 
zn Gopanien und —— andern Laͤn⸗ 
‚ge man im Stall ju den jungen 
Kälbern einen Stein, welchen man a 
? 
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