Das Schaaf und der Widder. 
Die Alten haben gefagt, daß alle he zu halten, welche mit unfern gewoͤhn⸗ 
wiederkaͤuende Thiere Talg haͤtten, im 
eigentlichen Verſtande trift es nur bey 
Ziegen und Schoͤpſen ein. Die Schoͤpſe 
aber haben vor allen andern den meiften, 
weiffeften, trockenſten, fefteften und be: 
Ken Talg. Das Fett unterfcheidet fich 
vom Talg, Daß jenes allezeit weich bleibt, 
diefes aber, wenn es Falt wird, gerinnt: 
Der Talg feret fich vornemlich um Die 
Nerven am häufigften an, aber er” ver: 
breitet fi) beym Schaafvieh, deſſen gan⸗ 
308 Fett Talg ift, durch das ganze Eins 
geweide, ja bis ins Flut und die Saa⸗ 
menfeuchtigkeit, die fo flarf damit ange 
füllet ift, Daß fie von einer ganz andern 
Subſtanz, als die Saamenfeuchtigfeit 
anderer Thiere zu Tenn feheinet. Denn 
die Saamenfeuchtigfeit der Thiere Die 
feinen Talg haben, wird Durch die Kälte 
fluͤßig gemacht, zergehet an der Luft und 
wird immer flieffender. _ Allein des Wid⸗ 
ders und vermuthlich auch des Boks und 
aller übrigen Talg feßenden Thiere, zer⸗ 
fließt niemals an der Luft, fondern pflegt 
vielmehr, wie Talg zu gerinnen und mit 
der Wärme zugleich alle Fluͤßigkeit zu 
Der Geſchmak des Fleiſches, die Seis 
ne der Wolle, die Menge des Talges, 
und fogar pie Gröffe und Stärfe des 
Leibes Diefer Thiere, iſt nicht in allen 
- Ländern einerley. In Sranfreich findet 
man in der Provinz Berri die meillen; 
die fetteften aber , und die den meiften 
Talg haben, find in den Gegenden von 
Beauvais und an einigen andern Orten 
der Normandie. In Bourgogne giebt 
es auch ganz gut Vieh; das Beſte aber 
iſt auf den fandigten Ufern der an Der 
Se gelegenen Provinzen zu ſehen. Die 
italiaͤniſche, fpanifche und englifche Wolle 
ift beſſer, ais die fransöfifche. Sin Poitou, 
in der Provence, um Bayonne herum, 
und an einigenandern Orten Sranfreichs, 
giebt e8 Schaafe, welche von einer frem⸗ 
den Gattung zu fenn ſcheinen: fie find 
groͤſſer, ſtaͤrker und wollenreicher, als Die 
von der gemeinen Gattung; ſie vermeh⸗ 
ren ſich auch ſtaͤrker als die andern, und 
bringen oftmals Zwillinge, oder Lammen 
des Jahres zweymal. Die Widder die⸗ 
fer Art halten ſich auch wohl zu den ge 
meinen Schaafen, und alsdenn entſtehet 
eine Mittelgattung , Die von beyden et 
was an fich hat. 
In Italien und Spanien giebt es 
noch ſehr viel beſondere Arten der Schaa⸗ 
fe; man hat ſie aber insgeſammt fuͤr ſol⸗ 
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lichen einerley Gefchlecht ausmachen. 
Ueberdiß erſtrekt fich diefes zahlreiche und 
mannigfaltig abändernde Gefchlecht nicht 
über die Grenzen Europens hinaus. Die 
breit oder langſchwaͤnzigte Schaafe, Die 
in Afrifa und Äſien fehr gemein find ; 
und deren Schwänze in einigen indiant- 
fchen Provinzen bisweilen an go und in 
der Barbareh 20 bis 25 Pfunde waͤgen, 
und Die von den Meifenden mit dem Was 
men der barbarifchen. Schaafe belegt 
werden, ſcheinen wie das amerifanifche 
Kameelfebaaf (welches auf unferer 46 
Tab, vorfommen wird, fo mie ebend: 
der guineifhe Widder oder fogenannte 
Derföhnbof, und auf der vorhergehens 
den der hochgehörnte Widder oder Ovis 
cretenlis) und Larna don einem ganz an? 
dern Gefchlechte , als unfere Schaafe 
abzuffammen: | 
Weril die weiſſe Wolle höher als die 
ſchwarze gefchäst wird, fo ift man faſt 
allenthalben auf die Ausrottung der 
ſchwarzen und bunten Laͤmmer bedacht. 
Inzwiſchen findet man doc allerhand 
Wolle und Farben. In Aethiopien und 
vem alten Phrygien haben die Schaafe 
gerade in die Höhe fichende Haare, und 
in Sudamerifa und Guiana, wo fie fein 
einheimifches Gefchlecht find , verwan⸗ 
delt fih ihre Wolle ebenfalls in Haare. 
Es iſt nichts ungewöhnliches, daß won 
weiffen Widdern und Schaafen Pech: 
ſchwarze Laͤnmer fallen. Syn Stanfreich 
hat man blos weiſſe, braune, ſchwarze 
und fleckigte, in Spanien aber auch ro— 
the, und in Schottland gelbe Schaafe; 
allein diefe Verſchiedenheiken find zufällig 
und entfliehen blos aus dem Unterfchied 
des Futters und dem Einfluß des Hims 
melsftriches. | 
Man findet aud) zuweilen bei) dieſen 
Thieren, wie ben dem Rindvieh Haar⸗ 
ballen, weil fie oft etwas von ihrer Wol⸗ 
le, zuweilen auch Haare von andern Thies 
ren verfchlucken, und man hat Deren 39. 
ie dem Magen eines Hammels gefuns 
en. 
Die Benennungen der Theile des 
Körpers beym Widder find eben ſo, wie 
bey dem Stiere ; nur daß der Widder 
feinen Triel (Fanon) hat, und Der vors 
dere Theil des Geſichts bey den Franzo— 
fen den Namen Mufeau , und nicht 
Mufe führet. | 
Be — Die 
