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dringt diefelben in gleichmaßiger Auflofung oder aber er 
hauft ſich in befondern Zellen unter der Außerften durch— 
fichtigen Hautfhicht an. Die allbefannte Erfcheinung, 
daß der Krebs roth aus dem Topfe herauskömmt, hat 
‚ihren Grund in der leichten Auflösfichfeit eines feiner 
Farbftoffe, nämlich des bräunlichen, grünfichen, gelblichen 
oder bläufichen, welcher mit dem minder auflögfichen 
rothen die Färbung diefer Krebfe bildet. Nicht blos in 
fochendem Waffer verfchwinden die erftern Farbftoffe, auch 
von der Luft und von Spiritus werden fie zerftört, daher 
viele Krebfe in den Sammlungen ihre natürliche Farbe 
und Zeichnung verlieren, ausbleichen und roth oder 
wenigitens blaß erfcheinen. Das harte ftarre Chitin- 
gerüft kann fic) mit der wachfenden Größenzunahme des 
Krebſes nicht in gleihmäßigem Schritt ausdehnen und 
die Krebſe find ebenfo wie die Infeften und Spinnen 
gendthigt fich zu bauten, den alten Banzer abzulegen und 
einen neuen bequemeren zu bilden. Das muß in fehr 
furzer Zeit gefchehen, und da die Neubildung eines großen 
und ftarfen Panzers viel Material erfordert und alle 
übrige Lebensthätigkeit gewaltig beeinträchtigt: fo wird 
der Krebs zur Zeit der Häutung matt und fehlaff, fehr 
mager und frank. Der trocdne Panzer berftet oft längs 
des Rückens und das weiche Thier zieht einen Theil nach 
dem andern heraus. Die weiche Leibeshaut aber erhärtet 
und verdickt fich bereits in einigen Tagen wieder und der 
Krebs kömmt aus feinem Schlupfwinfel hervor, um mit 
erneuetem Appetit und großer Freßbegier den Verluſt zu 
erfegen. Das Wachsthum des neuen Panzers geht von 
einer weichen zarten Hautfchicht aus, welche Die innere 
Fläche des Panzers überzieht und bei der Häutung von 
dieſem fich vollftändig ablöſt. 
Der Körper der Krebfe gliedert fich nach dem Plane 
aller höhern Gliederthiere in Kopf, Bruft und Hinterleib. 
Bald erfcheinen alle drei Abfchnitte deutlich und feharf 
von einander gefondert, bald aber verfteden fie fich unter 
ein gemeinfchaftliches Schild oder aber der Kopf und auch 
der Hinterfeib kann ganzlicy fehlen. Der Kopf nimmt 
ftet8 die vorderfte Stelle am Körper ein und befteht aus 
einem ungetheilten Abſchnitt, welcher vollig frei wie bei 
den Affeln oder aber unbeweglich mit dem Bruftfaften 
verbunden ift und mit diefem von einem gemeinfamen 
Banzerfchilde bekleidet wird. Solches Schild heißt Kopf— 
bruftfchifd oder Cephalothorax und macht fehr gewöhnlich 
den größten Theil des Körpers aus, fo daß man den 
daran hängenden Hinterleib gern aber freilich ganz mit 
Unrecht Schwanz nennt. Der fiebenringelige Schwanz 
unferes Flußkrebſes ift alfo der wahre SHinterleib und 
das große Panzerſchild bedeckt Kopf und Bruftfaften. 
Der Kopf trägt als Außere Organe Fühler, Augen und 
Munptheile. 
Der Fühler pflegen zwei Paare vorhanden zu fein, 
ein großes Außeres oder vorderes Baar und ein Fleineres 
oder unteres, beide in einer Neihe neben einander oder 
aber über einander ftehend. An jedem Fühler unter- 
fcheidet man ein bis drei große Grundgfieder und Die 
fadenförmige vielgliedrige Geißel, Teßtere einfach groß 
und ftarf, oder feiner doppelt und dreifach, nur aus— 
nahmsweife kurz und ungegliedert, immer aber dag Grund: 
glied vor oder über dem Munde beweglich eingelenkt. In 
Srcbsthiere. 
der unmittelbaren Nähe der Fühler, über, vor oder hinter 
ihnen fißen die Augen, unbeweglich wie bei den Inſekten 
und Spinnen oder auf einem beweglichen Stiele anges 
bradt. Sie find einfache punftförmige nach Art der 
Spinnenaugen-und ftehen dann gewöhnlich auf der Mitte 
des Kopfes zu ein bis drei, oder fie find zufammenges 
feßte ganz wie die Infektenaugen mit glatter oder mit 
facettirter Hornhaut, ihre Facetten vier= oder fechefeitig. 
Shr Bau entfpricht im Wefentlichen dem früher bei den 
Inſekten dargelegten, daher wir hier nicht dabei ver— 
weilen. Wichtiger als Fühler und Augen find für die 
Sharafteriftif der Krebsgruppen die Mundtheile, weil fie 
nad) Zahl und Befchaffenheit eine ungleich größere und 
augenfälligere Berfchiedenheit bieten. Um fie fennen zu 
fernen, nehme man den Flußkrebs zur Hand und löſe 
ein Baar nach dem andern aus feiner Gelenfung heraus, 
es erfordert weniger Gefchi und Uebung wie bei den 
Inſekten, wo diefelben wegen der Stleinheit und oft aud) 
BZartheit ſchon eine gefchiekte Hand erfordern. Wir haben fie 
in $igur508 von der Flußkrabbe neben einander geſtellt. 
Fig. 308. 

Mundtheile der Flußkrabbe. 
Vor dem Munde liegt zunächſt eine deſſen Eingang von oben 
bedeckende, bewegliche Klappe, auf- und niedergelenkend 
(bei 7), Oberlippe genannt. Unter und hinter derſelben 
folgen zwei zornig einander gegenüberſtehende, meiſt ſehr 
ſtarke, gekerbte oder gezackte Kiefer (b), die Oberkiefer, 
bei unſerm Flußkrebs und ſeinen Verwandten außen mit 
einem dreigliedrigen Taſter verſehen, welcher bei den In— 
ſekten und Spinnen ſtets fehlt. Unmittelbar hinter und 
zum Theil zwiſchen den Oberkiefern tief in der Mund— 
höhle ſteckt ein einfacher oder paariger Lappen (8), die 
Zunge, in Wahrheit aber die Unterlippe, weil fie den 
Mund ebenfo nad unten, wie die Oberlippe nach oben 
begrenzt. Alles, was unter oder hinter diefer Zunge 
fist, befindet fi außerhalb des Mundes und ganz mit 
Unrecht hat man daher für die folgenden Theile die Be- 
nennungen Unterfiefer!, Unterfippe in Anwendung ges 
bracht; es find zum Dienfte des Mundes, in fogenannte 
Freßwerkzeuge, Mundtheile umgewandelte Füße, welche 
