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Afterfloffe iſt ſchwarz gerandet, ebenfo die Fettfloffe. In 
den Eingeweiden zeigen die Pfortneranhänge fich eigen- 
thümlich, denn es find ihrer 67 vorhanden. Am Schädel 
fallt die fehr rauhe Oberfläche der Stirnbeine charafte- 
riftisch auf. Die Wirbelfäule zahlt 34 Rumpf- und 
22 Schwanzwirbel. Die geographifche Verbreitung fcheint 
diefelbe der gemeinen Art zu fein, nur daß der Hafen- 
lachs minder häufig ift, wenigftens in Deutfchland und 
wahrfcheinfich Lieber in folchen Flüſſen laicht, welche der 
gemeine nicht zahfreich befucht. 
3. Der Huch. S. hucho. 
Der Huch ift der größte unter den europäifchen Sal- 
men, denn er mißt gewöhnlich vier bis fechs Fuß Länge 
und wiegt dann vierzig bis fechzig Pfund, bisweilen 
fogar hundert Pfund. Er hat zugleich den geftredteften 
Leib und den größten Kopf. Der Rachen Flafft weit 
unter die Augen hin und ift mit ungleichen, in der Anzahl 
fhwanfenden, rüdwärts gekrümmten Zähnen bewehrt, 
auf der Pflugfchaar drei oder vier, auf der Zunge fieben 
oder acht jederfeits. Die Nüdenfloffe fpannen 3 und 10, 
die Afterfloffe 4 und 8, die Schwanzfloffe 29, die Bruft- 
floffen 17, die Bauchfloffen 10 Strahlen. Die fehr 
fleinen elliptifchen Schuppen ordnen ſich in zweihundert 
Reihen. Die grünlich dunfelbraune Oberfeite fpielt ins 
Violete, das an den Seiten in röthlichgrau übergeht, 
während die Unterfeite mit hellem Silberglanze prangt. 
Kopf und Rumpf beftreuen fich mit fchwärzlichen Bunften, 
zwifchen denen große ſchwarze Flecken die ganze Oberfeite 
zeichnen; diefe Sledden werden längs und unterhalb ver 
Seitenlinie halbmondförmig. Die untern Floffen find 
blaßröthlich oder gelblich. Im höhern Alter verwifchen 
fich oft die Flecfen am Rumpfe. Am Pförtner ftehen etwa 
zweihundert Furze Blinddarme, welche wie die Schuppen 
am Tannenzapfen ſich decken. Das Vaterland des Huchen 
ift ein viel befchränfteres als dag des gemeinen Lachſes, 
in England ift er fehr felten, in Frankreich fehlt er ganz, 
in einigen zur Oftfee gehenden Flüffen kömmt er vor, 
am häufigften im ganzen Donaugebiete und der Wolga. 
Er fteigt zur Laichzeit aus der Donau in faft alle Neben= 
flüffe auf und verweilt in einigen derfelben Jahr aus 
Sahr ein. Im April und Mai wühlt er mit dem 
Schwanze tiefe Gruben auf und febt in diefe die Eier 
ab, dabei ift er fo taub und bfind, daß ein über ihn 
weg fahrender Kahn ihn nicht ſtört. Er waächſt ſchnell 
heran und hat ein weißliches wohlfchmedendes Fleisch, 
das jedoch dem Lachs nachfteht. Man fängt ihn mit 
dem großen Garne, mit der Angel, dem Speer und fchießt 
ihn aud mit Kugeln. In Zeichen gedeiht er fehr gut, 
ift aber fehr gefraßig und verlangt viel Unterhalt an 
andern Fifchen. 
4. Der Salbling. 
Der Salbling hat ziemlich die fehr aeftreckte Tracht 
des Kuchen, unterfcheidet fih won diefem aber fogleich 
durch den orangegelben bis zinnoberrothen Bauch. Wäh- 
vend der Laichzeit hält er feine Oberfeite braungrün, 
beftreut die Seiten mit rundlichen, hochrothen bis weiß— 
lichen Flecken, farbt die Nückenfloffe grünfichgelb oder 
braunfich mit Wolkenflecken, die Bruft- und Bauchfloffen 
S. salvelinus. 
Fiſche. 
zinnoberroth, die Afterfloſſe blaßroth mit weißem erſten 
Strahl. Außer der Laichzeit verlieren die Karben ihre 
Friſche, aud) find die in tiefer und flacher gelegenen Seen 
überhaupt matter wie die im Gebirge. In einigen Seen 
wird der Salbling felten einen Fuß lang, in andern ftet$ 
etwas größer, zwei Fuß lange Exemplare find felten. 
Die fehr Heinen faft häufigen Schuppen bilden über 
200 Reihen. Die Rüden» und Afterfloffe haben je 13, 
die Bruftfloffen ebenfalls 13 und die Bauchfloffen 9 Strah— 
fen, Die Zunge trägt nur in der Mitte eine Doppelreibe 
fpiger Zähne, die Pflugfchaarplatte hat 6 bis 7 Zähne. 
Zum Aufenthalt wählt der Salbling am Tiebften Flare 
Gebirgsfeen in den Alpen bis zu 6000 Fuß Meereshöhe 
und verweilt dort meift in der Tiefe. Zum Unterhalt 
dienen ihm Schneden und Feine Fifhe. Er laicht vom 
November bis Januar und vermehrt fich ziemlich ftarf, 
wächft aber langſam und läßt fi ohne Gefahr aus einem 
See in den andern verfegen, ja bei wechfelndem Wohnort 
gedeiht er vortrefflih. Das röthliche oder weißliche Fleiſch 
wird als Delifateffe geſchätzt. Der Fang gefchieht in 
großen ſackförmigen Flügelnetzen umd ift fehr ergiebig. 
5. Der Röthelein. 
Figur 136, 
S. umbla. 
Der Nöthelein oder Ritter bewohnt die Schweizerfeen | 
und das benachbarte Frankreich, kömmt aber auch in den 
Gewäffern des nördlichen Europa vor und wird überall 
gern gegeffen, da er aber zumeift in großen Tiefen fih 
aufhält: fo wird er nur in wenigen Gegenden zahlreich 
zu Marfte gebracht. Im Bodenfee foll er meift nur 
ein Pfund, felten drei Pfund fihwer gefangen werden, im 
Genfer See aber häufig zwölf, bisweilen fogar bis dreißig 
Pfund fehwer werden. Sein Rüden ift bläufichgrau, oft 
mit runden gelblichen Flecken gezeichnet, der Baud) gelb- 
fichweiß filberglängend. Die fehwarzpunftirte Rücken— 
floffe fpannen 12 Strahlen, die Tichtblaufiche After— 
floffe 13, die Schwanzfloffe 19, die Bruftfloffen 14, die 
Bauchfloffen I Strahlen. Längs der Seitenlinie liegen 
nur etwa 120 Schuppen. Zwölf Kiemenhautſtrahlen, 
40 Pförtneranhänge und 65 Wirbel mit 35 Rippen— 
paaren. i 
Bon den zahlreichen andern Arten können wir nur 
noch einige furz berühren. Der fibirifche S. leucomensis 
dunkelt oberſeits zwifchen weißen runden Flecken und ift 
unten ganz weiß, fteht aber im Uebrigen dem Röthefein 
auffallend nah. Der auf den Curilen heimifche S. 
eurilus trägt 5 Zähne im Zwifchenkiefer, 17 im Ober— 
fiefer, 13 jederfeits im Unterkiefer, 10 auf der Zunge, 
ift oben fchwärzlih, an den Seiten braun, unten weiß, 
gefleckt. Der in den ffandinavifchen Seen fehr gemeine E 
S. alpinus unterfcheidet fi) von unferem Salbling durch 
den fchmäleren Kopf, ſchwächern Kiefer, feinere und 
längere Zähne, 13 Strahlen in der Rüdenfloffe, 10 in 
der Afterfloffe, 25 in der Schwanzfloffe, 14 in den Bruſt— 
und 9 in den Bauchfloffen. Der nordamerifanifche S- 
fontinalis fällt durch feinen gedrungenen Bau und durd) 
die breite abgerumdete Schnauze auf, hat auch in der) 
Rücken- und Afterfloffe nur je neun Strahlen und ganz 
fleine Schuppen. Ein anderer Nordamerifaner, 8. 


