404 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


NOUVELLES SCIENTIFIQUES. 
PHYSIQUE. 
Sur ur nouveau moyen de produire un grand froid artificiel. 
M. le D' Macculoch étant sur la montagne de Bers-More, 
» dans l’île de Mull, au nord de Ecosse, à environ 3097 pieds angl. 
d’élévation , fut conduit par un accident, à éprouver que l'on pou- 
voit produire un très-grand froid par le mélange de la glace 
et de l'alcool de l’eau-de-vie de grains (#iskey), qui n’aban- 
donne jamais un montagnard dans ses voyages; il mit dans le vase 
un peu de grêle qui venoit de tomber, aussitôt le métal fut couvert 
de glace, et dans le thermomètre qu'on employa pour juger la 
température, le mercure descendit entièrement dans la boule. 
Eu répétant ensuite cette expérience avec de l'alcool! ordinaire, 
il obtint un froid de 49 à 50° Farhen. ( Macculoch, Westerm 
Zslands , vol. I, p. 534.) 
CHIMIE. 
Examen chimique de la Liqueur mn He la Houffette; par 
MS TE Lassarone. ji 31) 
. 1°. Celle liqueur, que l’on trouve dins une poche particulière 
siluée entre la queue et l’anus de cetanimal, est d'une couleur 
Jaune-orangée foncée, d’une odeur fétide alliacée; elle ne se mêle 
pas à l'eau, mais vient nager à Ja surface de ce liquide en gouttes 
semi-sphériques, à la manière des huiles; elle tache le papier 
joseph ; mais en l’approchant du feu une partie s'évapore, et 
l'autre reste sur le papier, qu'elle colore en rouge de carmin : 
cet effet est indépendant de la nature du papier, car on le produit 
dans une capsule de porcelaine, 
2°. Si l’on approche un corps enflammé de cette liqueur , elle 
brûle avec une flamme blanche dont les bords..sont légèrement 
bleuâtres ; il se développe une odeur très-forte d’acide sulfureux. 
Pour déterminer s’il sé formait de cet acide, M. Lassaigne a fait 
brüler de la liqueur de mouflette dans une cloche dont les pa- 
