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coloqué: también 10 cent. cub. de líquido, con su gota 
de pulque y en uno de ellos un cent. cub. de solución de 
psoralina, dejándolos destapados; desde el día siguien- 
te,el ligero enturbiamiento que tenía el líquido, empezó 
4 aumentar en los tres tubos que no tenían psoralina 
y á disminvir en los que tenían; al tercer día, los que 
no tenían psoralina estaban enteramente blancos y los 
que la contenían enteramente diáfanos con un depósl- 
to pulverulento en el fondo; en los días siguientes, los 
que contenían alcaloide no presentaron nada notable 
y en los otros se fué formando poco á poco un disco 
sólido y eoposo en la superficie del líquido, que desde 
el segundo día había tomado tanto el olor como el sa- 
bor del pulque y que por estas fechas estaba notable- 
mente agrio; continué la observación y á los ocho días 
empezaron á enturbiarse los que contenían psoralina 
y estaban tapados, no sucediendo igual cosa con el 
destapado sino á los diez días; busqué entonces al mi- 
eroscopio lo que producía el enturbiamiento y me en- 
contré con un cultivo purísimo de micoderma vini y 
digo purísimo porque estaba exclusivamente formado 
por este fermento sin mezcla de ninguno otro; examl- 
né también el depósito abundantísimo que se había 
formado en los tubos que no tenían psoralina y 
encontré micoderma vini, micoderma aceti y “UNOS bas- 
toncitos cortos, gruesos, transparentes, móviles que 
parecían ser los que los autores designan como Ccau- 
santes de la enfermedad de los vinos torcidos; tuve 
en observación cinco días más les tubos con psorali- 
na y no se llegaron á agriar. Deduzco de esto, que 
08-005 de psoralina detienen durante ocho á diez días, 

