
318 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
on tomberoit dans un autre inconvénient , en ce que l'élève; 
obligé de rappeler les propriétés d’une classe de combinaisons ; 
d'un genfe de sels, par exemplé, ou des ‘sulfures, etc. , seroit 
forcé de. décomposer dans sa mémoire , l’histoire de beaucoup 
de corps. Le meilleur moyen d’obvier à de pareils inconvéniens ; 
est de former des groupes pour les propriétés génériques, el 
d'étudier ensuite les divers corpsavec toutes leurs combinaisons. 
Presque généralement dans les ouvrages de Chimie, on avoit 
fait connoître les procédés employés pour obtenif une substance 
à l’article même de son histoire; quoique nous ayons toul à 
l'heure approuvé beaucoup l'étude d’un, corps ayxec loutes ses 
combinaisons , il nous. semble que l'on peut facilement faire à 
part. l’histoire de leur préparation. Par là, on peut donner les 
procédés généraux suivis pour. obtenir une classe de corps, et 
ce sont dés généralités de ce genre qui présentent beaucoup 
d'avantages. Une autre raison se présente, et c’est celle que 
M. Orfila fait valoir pour appuyer son.innovation; pour de 
crire exactement la préparation d’un corps , il faut toujours faire 
usage de corps plus composés dont on n’a pas encore ‘fait 
étude, ce qui peut présenter des difficultés à l'esprit des élèves; 
si, au contraire, on étudie d’abord les corps simples et leurs 
diverses cômbinaisons, et qu'ensuite on décrive les procédés 
employés pour les obtenir, on évitera les inconvéniens que nous 
venons de signaler. | Mr 
Les travaux que l’on a faits jusqu'ici sur les substances végé- 
tales et animales, ne sont pas encore asséz nombreux pour qu'il 
soit possible. d'établir dans leur étude une. classification aussi 
régulière que pour les corps du règne minéral, et il seroït 
même inutile, dans l’état actuel de la science, de vouloir faire 
-des divisions exactes que l’analogie viendroit souvent détruire: 
M. Orfila suit, pour les substances analysées jusqu'ici, l’ordre 
qui résulte des travaux de MM. Gay-Lussac et Thenard , et qui est 
fondé sur la plus grande ou lämoindre quantité d’oxigènepar rapport 
a l'hydrogène ; quoique les analyses de M. Berzelius aient offert 
plusieurs différences qui forceroient à changer quelques corps 
de lune des classes pour les porter dans d'autres, c'est peut- 
être encore la plus simple des méthodes que l’on puisse suivre. 
M. Orfila ne donne aussi les procédés peur obtenir les sub= 
» 
stances végétales et animales, qu'après l'étude des corps qui 
forment ces deux règnes ; mais il paroît assez singulier que la 
préparation des matières végétales ne soit pas dans la deuxième 
Parüe,, el qu'elle ait été portée dans la troisième, après la Chimie 
