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animale : ou il falloit réunir la préparation de, tous les.corps 
étudiés en Chimie, ou il falloit la diviser en trois parties, comme 
il l'a fait pour les corps eux-mêmes. 4 ë 
Le cours d'Analyse qui termine l'ouvrage èst court, maïs 
suffit en général pour htc une idée claire de cette partie 
importante de la Chimie; et comme ce n’est pas dans les livres : 
que l’on apprend l'art de l'Analyse, on ne peut que tracer des 
règles générales qui guident dans l'application. 
L’Analyse minérale a été portée, depuis quelque temps, à un 
trés degré de perfection $ il en est pas de même de la 
Chimie végétale et animale, malgré les beaux travaux de MM. Vau- 
quelin, Berzelius, etc.; et surtout de M. Chevreul; quelqu'im- 
parfaite que soit cependant cette partie, ôn peut donnér quelques 
moyens générau* pour arriver à la séparation des divers corps 
déjà connus ; êt l'on doit trouver singulier de ne pas rencontrer 
le moindre procédé de ce genre dans un article intitulé, Analyse 
végétale ou animale, tandis que l’on y trouve des moÿens très- 
exacts pour déterminer la proportion des élémens de ces sub= 
stances. 
En voilà assez sur l’ordre adopté par M. Orfila; nôus avons 
fait sentir les avantages que nous y trouvons. Il nous paroît 
simple et susceptible débiles applications , et nous sommes .d’au- 
tant plus disposé à l’adopter, que depuis long-temps nous le 
suions , à quelques légères différences près. + 
M. Orfila a cherché à mettre son ouvrage parfaitement au 
niveau des connoissances ; il a adopté la nouvelle théorie du 
chlore, et considère l'acide fluorique comme formé d'hydrogène 
et de phiore. (Ga d . 
Pour représenter les décompositions qui s’opèrent par l’action 
que deux corps exercent l’un sur l'autre, il a adopté une figure 
qui nous paroît assez avantageuse, 
Nous avons remarqué plusieurs omissions ou inexactitudes 
dans le cours de cet ouyrage; nous en signalerons quelques- 
unes, M. Orfila, en parlant de lPaction du chlore sur le phos= 
phore, ne fait pas connoître le composé solide que penvént 
former ces deux corps, et qui est assez remarquable. — I] n’a 
pas noté un phénomène très-singulier, que présente le charbon 
qui a absorbé de l'hydrogène sulfuré , lorsqu'on le met en contact 
avec l'oxigène ; il se forme de l'eau, et il se précipite du soufre 
avec un grand dégagement de chaleur, — Il appelle déliquescens 
les sels solubles qui deviennent liquides dans l'air humide, tandis 
que ce nom ne doit être donué qu'aux sêls qui tombent en déli= 
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