S2 LES COCCIDÉS UTILES 
naissent bientôt : ils se mettent à courir assez vite ça et là, puis 
finissent par se fixer sur les lambeaux de toile : dès que ces lam- 
beaux en sont suffisamment chargés, on les enlève ct on en met 
d’autres à læplace. 
Dès que ces lambeaux sont enlevés, on les porte en toute hâte 
dans les plantations : ce transport se fait pendant la nuit; puis on 
les fixe sur les raquettes du Nopal, en ayant soin de mettre la 
face chargée d’Insectes en contact avec la plante; on les y assu- 
jettit solidement avec les épines mêmes du Cactus. Les jeunes 
quittent alors le morceau de toile, enfonçent leur rostre dans la 
plante et commencent d'en absorber les sucs. La fixation des 
jeunes est bientôt opérée, mais on laisse encore quelque temps le 
linge qui les recouvre, de façon à les protéger contre la pluie ou 
le soleil. 
En été, l'Insecte a besoin d'environ trois mois pour arriver à 
complet développement. Quand la Cochenille est mûre, c'est-à-dire 
bien adulte, il faut rapidement procéder à la moisson. Dans ce 
but, femmes et jeunes filles suivent de nouveau les rangées de 
Cactus : les unes brisent les branches, les autres les ramassent et 
les brossent avec le petit balai dont nous parlions plus haut. Puis 
on porte sur des claies les Insectes qu’on a recueilis de la sorte, 
on les y dispose par couches d’une faible épaisseur et on les des- 
sèche ou on les torréfie à une température d'environ 40. Il va 
sans dire qu’on a eu soin de mettre à part quelques madres des- 
tinées à l’ensemencement. 
Il y a d'ordinaire trois récoltes, et par conséquent trois généra- 
tions par an ; la dernière passe l'hiver, maïs tous les emplacements 
ne sont point favorables à l’hibernation de la Cochenille : c’est 
ainsi que sur la côte nord-ouest de Ténériffe l'hiver est habituel- 
lement fatal aux Insectes, tandis qu'ils le supportent aisément sur 
la côte sud-est. Aussi, au printemps, la plus grande partie des 
individus reproducteurs vient-elle de Guimar et de ses environs. 
Quand la Cochenille est convenablement desséchée, on procède 
à son nettoyage, avant de la mettre en vente : on se sert pour 
cela d’une sorte de tamis, qui la sépare des épines de Nopal et du 
feutrage blanc dont elle est habituellement recouverte. La Coche- 
nille qui n'a pas servi à la reproduction, c’est-à-dire la plus 
srande partie, garde une teinte argentée et constitue une sorte 
commerciale connue sous le nom de plateada. Celle au contraire 
