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recherches ont porté sur quatre pectines : celles de racines de gen- 
tiane, de pétales de Roses de Provins, d’écorce d'Orange amère et de 
tubercules de Céleri-rave.Le procédé a permis de caractériser le galac- 
tose des quatre pectines et d'extraire, à l’état cristallisé, un dérivé 
spécifique du galactose, l ét la Eee B. 
On a donc maintenant la preuve certaine de la présence du Alac. 
tose dans ces produits d’hydrolyse et, partant, d’une galactane dans 
les pectines elles-mêmes, présence qui n’avait pu être démontrée 
jusqu'ici. AJ: 
ANDRÉ (G.). — Sur la composition des sues végétaux extraits par 
pression. — C. R. Ac. des Sc., CLXX VIII, p. 114, 1924. 
L'auteur expose ses expériences sur les tubercules de deux variétés 
de Pomme de terre : I, variété dite Zndustrie, IT, variété dite Sau- 
cisse et donne le tableau des dosages de l’azote contenu dans 100 em° 
de suc et un autre de l’analyse des sucs écoulés sur 100 cmÿ de suc. 
AMIE 
ROSENTHALER (L.). — Neue mikrochemische Alkaloïd-Reak- 
tionen (Nouvelles réactions microchimiques des alcaloïdes). — 
Schweizer. Apoth.-Zeitg, LXI, n° 10, p. 117-125 (avec 21 fig.), 
1923. 1 
Le diamino-tétranitrite de cobalt et de potassium donne én vitro 
des précipités cristallins avec un certain nombre d’alcaloïdes et 
peut ainsi servir pour l'identification des bases extraites des vége- 
taux ; c’est ainsi que la brucine, la cocaïne, la quinine et la cin- 
chonine, la morphine et la codéine, etc., donnent des cristaux d’as- 
pect différent (aiguilles, mâcles, etc.) ; il en est de même de divers 
alcaloïdes synthétiques ; avec l’hydrastine, l’arécoline, la conine et 
la nicotine, il ne se forme pas de précipité. 
L'hexanitrite cobalti-sodique, le nitrite cupro-plombique, le « 
perchlorate de sodium donnent aussi des séries de formes cristal- 
lines caractéristiques. R. Wz. 
LICHTIN (Aaron). — The iron content of Lettuce (Teneur en fer 
de la Laitue).— Amer. Journ. of Pharmacy, XCV, n° 5, p. 154- 
159, mars 1923. 
On sait que le fer, sous forme organique, est beaucoup plus assi- 
milable et que la Laitue constitue une source du fer sous cet état. 
particulier. Des têtes de salade appartenant à cinq variétés cultivées“ 
ont été analysées. Après lavage, dessiccation, pulvérisation et inci-. 
nération, on a pesé les cendres obtenues ; celles-ci furent dissoutes” 
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