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CHALOT (C.). — L’essence de Cannelle. — Parf. mod., XVI, p. 141, 
1923. 
Appareils indigènes servant à la distillation et rendements ob- 
tenus en Chine, à Ceylan et en Indo-Chine. 
Le 
DEUSS (J.-J.-B.). — L'huile grasse des graines de Thé. — Agron. 
colon., VIII, p. 161, 1923. 
Cette huile est inodore et insipide, épaisse et non entraînable par 
la vapeur d’eau. Elle se trouve exclusivement dans les graines. L’ex- 
traction se fait à froid et à chaud avec un rendement de 42 % du 
poids des graines séchées. Elle contient de 88 à 95 % d’acides gras. 
Le travail donne les principales constantes de cette huile qui est 
utilisée comme alimentaire et pour la savonnerie. 
Quant aux tourteaux, ils sont de valeur minime, et comme ils 
contiennent beaucoup de saponine, ils ne peuvent servir à l’alimen- 
tation du bétail. A PAU F 
ULTÉE (A. J.). — Ueber eine Wachsart im Milehsaft von « Fieus 
alba » Reinw. (Sur une cire du latex de Ficus alba Reinw.).— Bull. 
Jard. bot. Buitenzorg, III, V, 3, p. 241, 1922. 
La présence de cires dans le latex d’un certain nombre de Ficus 
est actuellement bien connue, mais il n’en est pas de même de la 
composition de ces cires. L'auteur, étudiant le latex du Ficus fulva 
(voir même Recueil, V, p. 105, 1922), avait déjà signalé la présence 
d'acide stéarique, mais n’avait pu déterminer la nature de l’alcool 
avec lequel il s’y trouve combiné. 
Reprenant les mêmes recherches sur le latex du F. alba, Ultée 
a pu démontrer que la cire contenue dans ce latex est constituée 
principalement par un mélange de G - amyrilstéarinate et de lupiol- 
stéarinate. Il donne les principales caractéristiques chimiques de 
cette "Cire: 
LAC 
ULTÉE (A. B.). — Stickstotfreiche Milchsæîfte (Latex riches en 
azote). —Bull. Jard. bot. Buitenzorg, III, V, p. 245, 1923. 
On a surtout étudié jusqu'ici les latex au point de vue de leur te- 
neur en caoutchouc, mais il ne serait pas indifférent de chercher à 
définir leur teneur en principes azotés tels que l’albumine. Quelques 
données ont cependant été fixées : 1 à 2 %, dans le latex d’'Hevea, 
environ 6 %, dans celui de Manihot Glaziowii (le plus riche en azote). 
Weber avait trouvé environ 8 % dans le latex de Castilloa, mais ce 
