624 SÉANCE DU 93 MAI 1924 
dans le nord de l’Europe. L’ensemble de ces formes est d’ail- 
leurs caractérisé par les malteurs du midi sous le nom de 
Paumelle et, à cause des particularités de pellicules des graïns, 
ils les ont rapprochées sinon confondues avec les Escourgeons 
précoces de la région méditerranéenne. 
Les cultures en lignes pures faites en Seine-et-Oise ont fait 
apparaître un certain nombre de particularités dignes de rete- 
nir l'attention des botanistes descripteurs.Parmilesnombreuses 
formes à caractères instables et sans doute hybrides qui, sous 
le climat de Paris, reprennent les caractères des Orges à deux 
rangs cultivées dans le nord, j'en trouve un certain nombre qui 
conservent sans altération, après trois générations, une série 
de caractères corrélatifs et morphologiques qui m’autorise- 
ront, peut-être, à en faire un groupe spécifique comparable à 
l’Hordeum distichum nutans de Schübeler. Ces formes, aux- 
quelles je conserve provisoirement le qualificatif de Paumelles 
ont toutes les épis dressés, et non arqués, mais lâches ; leur 
nombre d’épillets fertiles . 
oscillent entre 

AM BBESITE 
CT SRE à longueur du rachis 
25 et 30 ; les Orges nutans, de même origine et cultivées paral- 
lèlement, ont des compacités moyennes comprises entre 29 
et 37. Les caractères quantitatifs, qui permettent le triage 
dans une abondante série de formes, ne sont pas les plus | 
importants. Toutes les Paumelles bien caractérisées ont des 
barbes très longues, du double de la longueur de l’épi ou pres- 
que ; à la floraison, ces barbes s’étalent en larges pinceaux qui 
les font reconnaître à distance. Au toucher, ces barbes sont 
lisses. 
Le caractère barbes lisses n’est pas commun chez les Orges 
cultivées en Europe; il est fréquent chez les Escourgeons 
hâtifs du Nord de l'Afrique et je le trouve constamment dans 
certaines Orges de l’Inde et de l’Abyssinie, définies par la 
couleur noire des glumelles et des barbes. Elles sont groupées 
par les classificateurs sous les noms : Hordeum tetrastichum 
cœleste, cærulescens, nigrum, etc., et constituent une série 
polymorphe dont la distinction, d’avec les véritables Escour- 
geons 1. tetrastichum pallidum, ne fait de doute pour personne. 
Les grains des Escourgeons proprement dits sont classés 
