BRAUN-BLANQUET. -— ÉTUDES SUR LA VÉGÉTATION MÉDITERRANÉENNE 643 
à la nourriture des animaux ou à la table de l’homme. Des 
salades sauvages (la « terre-greppe » | Picridium], Plerotheca, 
Chrondrilla juncea, Taraxacum, Diplotaxis lenuifolia, ete.) se 
vendent en grandes quantités sur les marchés des villes. Le 
thym (Thymus vulgaris) est un condiment qui ne manque 
dans aucune cuisine. 
Pour démembrer la mosaïque presque indéchiffrable de la 
végétation des garigues, la notion des espèces caractéristiques 
nous a servi de fil conducteur. Les caractéristiques, et dans 
une plus faible mesure, les espèces plus ou moins constantes 
permettent aussi de juger le développement évolutif des groupe- 
ments et de discerner la phase optimale ou de maturité que 
représente l'association bien développée. Au contraire, 
l’homogénéité physionomique et floristique des groupe- 
ments végétaux de la garigue laisse souvent à désirer et cela 
ne simplifie pas la tâche du géobotaniste. 
A Pelouses. 
1. Association à BRACHYPODIUM RAMOSUM el PHLOMIsS 
Lycaniris (Brachypodielum ramosi) .— Ce groupement couvre 
_ des surfaces étendues dans les terrains jurassiques et crétacés 
du Bas-Languedoc. Il constitue un terme de dégradation 
avancé, pâturage maigre de moutons et de chèvres, et prend 
le plus souvent la place de la garigue à Quercus coccifera et 
Cislus monspeliensis lorsque, par suite d’incendies souvent 
répétés, les arbustes ont disparu. Le Brachypodielum ramosi 
type est un des groupements les plus riches en espèces. On 
trouve parfois sur une surface de 100 m? de cette association 
plus de 100 espèces phanérogames pour la plupart des théro- 
phytes (annuelles). Le noyau floristique du Brachypodietum 
ramosi comprend les caractéristiques: Trigonella gladiata, Iris 
Chamæiris, Vicia amphicarpa, Phlomis Lychnitis, Echinaria 
capitata, Allium moschatum, Potentilla hirla, Lepidium hirlum, 
Koœleria vallesiaca, Orchis longibracteata, Cytisus argenteus, 
Silene Olites, Asphodelus cerasifer, Ruta angustifolia (ces der- 
nières préférantes) et les constantes non caractéristiques 
Brachypodium ramosum, B. distachyon, Dactylis glomerata 
var., Sedum allissimum, Ononis minutissima, Hippocrepis 
