Li KOUE TCHANG: — PARTICULARITÉS DE L'ÉVOLUTION DES PLASTES 659 
grossissant fait saillie au dehors du plaste qui le coiffe sur un de 
ses côtés. Arrivé au terme de son développement, le grain 
d'amidon conserve toujours sur l’un de ses côtés une mince 
calotte mitochondriale ; cette dernière, au moment de la ger- 
mination s'accroît, verdit, puis forme un chloroplaste qui se 
substitue au grain d’amidon, lequel se résorbe peu à peu. 
Pendant ces phénomènes, les chondriosomes inactifs subsis- 
tent à côté, sans prendre aucune part à la formation des 
chloroplastes. Aïnsi les recherches de Guilliermond confir- 
ment les données anciennes de Schimper. 
Ces observations faites soit exclusivement sur le vivant 
(Schimper, Belzung) au moment où les techniques mitochon- 
driales n'étaient pas connues, soit au début de l’usage de ces 
techniques et à l’époque où l’on n’avait pas encore distingué 
les deux catégories de chondriosomes,manquaient de précision 
et demandaient à être reprises. 
Nous nous sommes donc attaché à résoudre ce petit pro- 
blème et pour cela nous avons suivi les phénomènes de diges- 
tion des grains d’amidon et la formation des chloroplastes 
dans les cotylédons de Haricot et de Pois, germant dans des 
cuvettes (1),sur papier buvard humide, et dans des tuber- 
cules de Pomme de terre que nous faisons germer également 
dans des cuvettes renfermant un peu d’eau et exposées au 
soleil. 
OBSERVATIONS. 
I. HaArIcoT. 
L'examen vital d’une coupe faite dans les cotylédons de 
Haricot d’une graine gonflée dans l’eau, mais n'ayant pas 
encore commencé à germer montre de nombreux grains d’ami- 
don simples, formés dans les périodes qui précèdent la matu- 
1. Afin de pouvoir suivre tous les stades de la germination, à 
l’abri de l'infection par les champignons et bactéries, nous employons 
- des récipients préalablement stérilisés. Enfin nous stérilisions les grai- 
nes avant de les faire germer en les passant pendant quelques minutes 
dans l'alcool absolu, 
