REVUE BIBLIOGRAPHIQUE 993 
ROBBINS nes J.).— An iso-electrie point for plant tissue and 
its signifieance (Sur l'existence d’un point iso-électrique pour les 
tissus végétaux et sur son importance). — Am. Journ, of Bot., X, 
p. 412-439, 1923. 
L'auteur rappelle l’origine et la signification de la notion de point 
iso-électrique d’une protéine.Il mentionne, en particulier, l'obtention 
d’une courbe à un minimum entre deux maxima lorsqu'on porte en 
abscisses les différentes valeurs Pr; qu’on peut donner à des solu- 
tions de gélatine et en ordonnées les valeurs correspondantes du 
sonflement, de la pression osmotique, de la viscosité, de la conduc- 
tivité électrique, etc., de cette substance ; le minimum est atteint 
pour Px : 4,7, au point iso-électrique de la gélatine. Or, dans cer- 
tains cas (germination de spores et de graines, croissance de plantes, 
infection de plantes par des Champignons, etc.), on a obtenu une 
courbe analogue pour des tissus vivants placés dans des conditions 
où l’on faisait varier la concentration en ions H du milieu. L'auteur 
a donc entrepris des expériences pour vérifier si l'allure de ces phé- 
nomènes n’était pas due à l'existence d’un point iso-électrique pour 
les tissus vivants, lequel point correspondrait au minimum de la 
courbe. Ces expériences ont porté sur l’absorption d’eau et de cer- 
tains colorants par du tissu de tubercule de Pomme de terre. Les 
résultats obtenus, au moins pour l’absorption d’eau et de colorants 
acides, lui paraissent confirmer l'hypothèse ; ils peuvent être expli- 
qués en admettant qu'un ampholyte, peut-être une protéine, joue 
le rôle essentiel dans ces processus et que son point iso-électrique est 
voisin de Py : 6.0. Il s’agit d’ailleurs vraisemblablement de plu- 
sieurs constituants cellulaires et d’un point iso-électrique résultant. 
Quoi qu’il en soit, ces phénomènes lui paraissent difficilement 
explicables par les théories classiques sur la perméabilité cellulaire, 
ainsi que sur la circulation des liquides et des substances dissoutes 
dans les tissus vivants. La considération du point iso-électrique lui 
semble devoir prendre, à cet égard, une importance fondamentale 
en physiologie végétale. P: B. 
DIEUZEIDE (R.). — L’autofécondation chez les Orchidées. 
L'« Ophrys apifera ».— Proc. verb. de la Soc. linn. de Bordeaux, 
LXXIV, p. 48-51, 1922. 
Comme Darwin l'avait déjà constaté, l’autofécondation est la 
règle chez Ophrys apifera.L'auteur l’a maintes fois observée et en 
décrit le mécanisme. Il remarque en outre qu’en terrain favorable 
cette espèce très féconde se trouve toujours en abondance, tandis 
