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ou ouverte. Sans doute on y note une variabilité très rare dans 
une lignée de Blé, mais elle est relativement faible par rapport 
à la variabilité des graips récoltés sur l’épi d représentée sur la 
figure 3 ; le premier grain en haut et à gauche est si petit qu’on 
hésite presque à croire qu’il y ait eu fécondation ; d’autres, en 
bas et à droite, sont énormes. A poter aussi la forme très allon- 
gée 1 de certains grains qui ont tout à fait l’aspect des grains 
du Seigle. 
Dans cette étude trop brève, on ne peut cependant ne pas 
signaler la diversité de compacité des épis qui est un des carac- 
tères les plus stables chez les lignées fixées de Blés cultivés, 
utilisé pour la classification par Denaiffe, à Svalüf, et par moi- 
même à diverses occasions. Il suffit de comparer les formes des 
épis représentés sur la figure 1 pour avoir une idée assez exacte 
de cette variation, qui est tout à fait désordonnée puisque les 
épis a et d ont été récoltés sur la même plante, le premier sur 
un chaume de 140 centimètres, le second sur‘un chaume de 
167 centimètres non compris l’épi. Or le rachis de ce dernier 4 
une longueur de 193 millimètres, ce qui fournit pour le chaume 
total un peu plus que 1 m. 86 ; il porte 31 épillets et la densité 
est 10 X31 :19 = 16, alors quel’épi a — 10 x 17: 6 donne près de, 
30 et l’épi c à axe normal — 10 x 27 : 9,2:donne sensiblement 
le même chiffre. Les densités moyennes d’épis des parents sont 
34-36 pour le Blé Bourdon n° 6 qui a servi de mère, et 23-24 
pour le Seigle, qui a servi de père. On voit que l’épi d offre une 
densité d’épi tout à fait hors des limites de déviation des 
parents et je ne puis attribuer ce fait qu’à l'allongement 
prolongé de l’axe de l’épi au cours de sa formation et de là 
floraison. 
J'ai fait l'étude anatomique du chaume qui a porté l’épi d, 
chaume très épais, creux à l’intérieur, Jusque dans le voisinage 
immédiat de l’épi, remarquable par la mollesse des tissus. 
Il est caractérisé par la disparition, ou plutôt par l’absence 
presque complète des piliers de sclérenchyme qui raccordent 
chez les Blés chaque faisceau vasculaire à la zone épidermique 
et sous-épidermique silicifiée. Cette absence de sclérification 
