— 263 — 
speciali nell'albumina, le quali secondo le moderne vedute, sarebbero delle sostanze 
intermedie, le cosidette //ocitasî, prodotte dai fagociti: le quali sostanze vengono dagli 
stessi fagociti emesse negli umori degli animali: sono queste sostanze che colpiscono 
i microbii e li rendono fragili, ma non sono capaci di renderli inoffensivi; però presi 
sotto questo stato di fragilità dai fagociti, possono da questi essere digeriti per la citasi 
contenuta nel loro protoplasma (Metschnikoff). 
Osservazione I. — Alenne uova furono iniettate con !/,0 di ce. della coltura in 
brodo di colera di pollo a principio dell’incubazione, e tra il tredicesimo ed il quat- 
tordicesimo giorno dell’incubazione si fece un piccolo foro al guscio dell'uovo (l'em- 
brione era vivo perchè si ebbe emorragia puntiforme per la manovra): attraverso 
questo foro si aspirò un poco dell’albumina resa liquida con tutte le cautele aset- 
tiche, e di essa si fecero dei preparati, nei quali risultò, che il microbio non sì era 
moltiplicato, e colla stessa albumina si fecero innesti in gelatina, che restarono sterili, 
Chiuso il foro con ceralacca, si posero le uova a 25° e sotto questo abbassamento di 
temperatura morì l'embrione; dopo qualche giorno si aprirono le .uova ed allora si 
notò che in quella stessa albumina era avvenuto un aumento del numero dei mi- 
crobii, ciò che non era stato possibile accertare tre giorni innanzi, quando nello stesso 
uovo l'embrione era vivente ; e gli stessi organi degli embrioni e l’albumina inne- 
stati in gelatina mostrarono abbondante sviluppo di bacterii, quando tre giorni prima 
da altri embrioni consimili non si ebbe coltura. 
Osservazione II. — Altre uova a dieci e quindici giorni dell'incubazione (infet- 
tate all'inizio della stessa) si tennero alla temperatura di 30° per 24 ore, e ciò allo 
scopo di abbassare i poteri fisiologici dell'embrione, e dopo 24 ore si fece il foro al 
guscio dell'uovo (embrione tuttavia vivente): fu preso attraverso il foro un brandello 
dell'albumina, con tutte le cautele asettiche, e l'innesto in gelatina restò sterile; 
l'esame istologico non fece notare aumento di numero del parassita, quantunque l’'em- 
brione non avesse al completo i suoi poteri fisiologici; ma continuando a tenere 
queste uova per altre 48-72 ore all'ambiente, allora si constatò la morte dell'embrione, 
e nell’albumina e negli organi dello stesso si notò abbondante sviluppo del microbio,. 
ciò che non fu possibile notare con embrioni viventi, quantunque fossero stati abbas- 
sati i loro poteri fisiologici. 
Il microbio contenuto nei tessuti dell'embrione fu patogeno pel coniglio, il quale 
coll’ innesto del fegato dell'embrione dopo 48 ore morì di colera di pollo. 
Nè è da supporsi, che il bacterio sia penetrato dall'albumina nei tessuti dell’em- 
brione, dopo che questo era morto, perchè vi sono degli esperimenti fatti per dimo- 
strare che ciò non può avvenire; ma il microhio contenuto nei tessuti dell'embrione 
morto era penetrato prima, che fosse avvenuta la sua morte, per mezzo dell'assorbi- 
mento della vescica allantoide, solamente che detto microbio era stato impedito nel 
suo sviluppo dall'azione diretta dell'embrione vivente. 
Osservazione III. — Messe ad. incubare le uova sane e costatata la vita del- 
l'embrione a quattordici giorni, furono sottratte dalla stufa, e morto l'embrione dopo 
tre giorni tenuto alla temperatura dell'ambiente, le uova vennero allora innestate 
con coltura di colera di pollo e dopo tre giorni riaperte, si trovò nell’albumina abbon- 
dante sviluppo del microbio; i tessuti dell'embrione, i quali furono innestati ad 
